魔都疫情，足不出戶，無所事事，浮想聯(lián)翩，往事難忘……1960-1965是共和國物資匱乏的年代；但我們的小學(xué)五年卻接受了此生最正規(guī)的教育，似乎記憶中很少有陰影，唯有的是“飄揚在胸前的紅領(lǐng)巾，要做共產(chǎn)主義的接班人……” 今天看來那個年代盡管物資貧乏奇缺與今天無法比，但仍然值得十分珍惜……
“票證經(jīng)濟”曾影響了我國幾代老百姓的生活，那是一段憑票吃糧喝湯的年代，也是靠糧票、布票等票證過日子的計劃經(jīng)濟時代。我們這代人的經(jīng)歷并見證了那個時代。
首先就是每家每戶都有的購糧證。這是到糧店買米時必須出示的，上面有糧管所核準(zhǔn)的每戶人家的人口數(shù)，和計劃供應(yīng)數(shù)。糧店按照全市的統(tǒng)一規(guī)定給每個戶籍人口配給糧食?？诩Z分大米和秈米。一般是每人每月5斤粳米，其余的都是秈米。成年人每月計劃供應(yīng)16公斤（指輕體力勞動者）；大中學(xué)校學(xué)生16公斤；兒童按不同年齡而定：一般居民和10周歲以上兒童每月12.5公斤。但重體力勞動者，每月的標(biāo)準(zhǔn)是20公斤。特殊重體力勞動者為每月25公斤。
我保存的自家居民購糧證。
記憶中，家里有年過七旬的老人，大米比例適當(dāng)提高到每人每月10斤。而每月的26日可以購買下月的米。
除了購糧證，還相應(yīng)需要糧票。糧票分為全國糧票和地方糧票。全國糧票是指全國通用糧票，不論你走到什么地方，都可以用此糧票 購買糧食用品，其中還包括食油 (只有全國糧票才可以在異地買食油）。若要出差或探親，一定要用地方糧票換上一定數(shù)量的全國糧票才能出門。全國糧票由中華人民共和國糧食部自1955年起發(fā)行。
關(guān)于該年版票的誕生，普遍的觀點是因為1965年版糧票背面使用說明中第四條“本票不準(zhǔn)買賣、涂改無效、遺失不補。”的第一個頓號標(biāo)錯了，為了維護國票的形象，糧食部于1967年10月13日發(fā)出（67）糧農(nóng)字第186號《關(guān)于發(fā)行1966年新版全國通用糧票的通知》，正式啟用了在修正1965年版錯誤的基礎(chǔ)上而增印的1966年版糧票。而國家糧食部1965年發(fā)行的全國通用糧票，流通時間長達(dá)28年。
我保存的1966版全國糧票。
1963年4月，“上海市居民定量糧票”發(fā)行。由糧管所根據(jù)每戶定量數(shù)發(fā)給相等數(shù)量的“上海市居民定量糧票”，居民憑證、憑票向指定糧店購糧。票面分為伍百斤、壹百斤、貳拾斤、拾斤、伍斤、貳斤、壹斤、半斤、貳兩、壹兩、半兩11種。當(dāng)月使用，用后作廢。此種糧票可在全市飲食店就餐，或購買面食制品。
1972年6月1日，“上海市糧票”發(fā)行。票面額為伍市兩、貳市兩、壹市兩、半市兩共4種。此票長期使用，對1960年版“上海市糧票”采取只收不發(fā)。
我保存的上海市糧票。
1978年9月4日，“僑匯糧票”發(fā)行，票面分為拾斤、伍斤、壹斤、半斤4種。由市人民銀行代發(fā)，指定糧店供應(yīng)優(yōu)質(zhì)粳米或面粉。
直到1981年8月22日，上海市糧食局決定，1958年和1960年發(fā)行的“上海市糧票”，使用至1981年12月31日止，過期作廢。
除了買米憑證，買副食品也要憑證，后來又具體到了分肉票、豆制品票、香煙票、火柴票、油票、香煙票、肥皂票，春節(jié)期間還按每家的大戶、小戶發(fā)放禽蛋票、老酒票等等，買魚是憑小菜卡，分大小戶供應(yīng)。
當(dāng)時最搶手的就是此類僑匯券了。此前，為鼓勵僑匯政府也曾發(fā)放各種僑匯供應(yīng)券，持券可在普通商店購買商品。文革結(jié)束后，發(fā)展經(jīng)濟成了緊迫任務(wù)，為更積極爭取外匯，京滬等多地開出“華僑商店”來鼓勵海外華僑僑眷匯款回國。當(dāng)時上海在南京東路七重天賓館一樓（原為上海第一醫(yī)藥公司商鋪）開設(shè)“華僑商店”，以此供應(yīng)緊缺日用品和需要憑證供應(yīng)的緊俏貨，如平價供應(yīng)茅臺、五糧液等高檔煙酒、自行車縫紉機、各種皮貨。
到了上個世紀(jì)60年代末70年代初，上山下鄉(xiāng)開始了，又有了供知青購買的“棉花胎專用券”
供知青購買的“棉花胎專用券”。
在林林總總的票證中，還有一樣公交月票。1956年3月，上海公交月票實行硬卡，可供使用1年，乘客需逐月憑月票卡購票粘貼通用月票繳款證。同年6月，又將月票硬卡改為每年兩張，分單雙月互換使用。
1957年3月起，為便利廣大市民購買月票，委托本市部分公私合營卷煙雜貨商店代售（當(dāng)時有32家，分布上海市各區(qū)）月票繳款證，同時撤銷原有各分售處。代售日期為當(dāng)月21日至次月2日。1964年7月加強月票管理，嚴(yán)格控制，逐步緊縮，修訂月票發(fā)售、使用及退票辦法，全面整頓月票卡，對非本市常住戶口的人員停止發(fā)售，將發(fā)售對象限于本市機關(guān)、企業(yè)、工廠、部隊、商店、學(xué)校的工作人員與學(xué)生。凡因工作或?qū)W習(xí)需要，往返乘車距離較遠(yuǎn)、車費較高者，經(jīng)所屬單位核實，并出具蓋有廠一級或中心店以上的行政或工會公章的證明，始可申購月票。申購時，申請人必須持證明及本人最近的脫帽半身一寸新照片2張，至公交月票總發(fā)售處填寫申請書，經(jīng)查對同意后發(fā)售。月票價格為每月6元，可在市區(qū)任何公交車上無限制使用。后來，逐步提高到每月12元、25元。
我保存的1995版上海市公共交通月票。
再談?wù)勑r候的吃。夏天除了吃棒冰也很想吃西瓜，可那時沒有冰箱，假如下午把一只西瓜打開，吃不完就容易變質(zhì)，于是奶奶就規(guī)定，西瓜必須等父親下班回來后再吃。有時父親到家已經(jīng)九多鐘，等他吃完飯洗完澡，我們早就睡到蘇州了。這時，奶奶就會把我們叫醒起來吃西瓜。西瓜有父親一切成四，再切成一片一片的分給我們吃。大家邊吃西瓜邊聊天，聊到開心的話題就哈哈大笑，一掃困意。吃完西瓜留下瓜子，清洗干凈，涼在竹筐里，第二天再曬太陽，直到曬干后收藏好，春節(jié)的磕瓜子就指望它呢。然而，西瓜子在涼曬時，有時會遇到雷雨大風(fēng)被一吹而光，那個沮喪啊，實在是難以形容。吃剩下來的西瓜皮也可以利用它，把它腌制起來，第二天就當(dāng)醬菜吃。
暑假里，星期天父親上午去公司加班，有時他會帶我們一起去。最開心的事坐公交車，48路從香花橋一直坐到終點站北京東路外灘。沿途經(jīng)過靜安寺、大世界，還有可以看到黃浦江，這些都讓我興奮不已。最難忘的是，中午去他們公司食堂吃午飯。周末，單位食堂用餐人不多，但菜肴依然豐富，我們可以盡情挑選自己想吃的菜。但是，那時食堂的菜還是比較素的，記得有炒豇豆、紅燒茄子、咸菜毛豆，還有免費的冬瓜湯。
吃完午飯回家，父親便帶我們?nèi)ジＶ萋吠鉃┏耘俦?。赤豆刨冰、桔子刨冰都?.15元一杯，是那種挺大的鋼花玻璃杯，拿在手里有點沉。第一次吃刨冰，我愣是凍得嘴打哆嗦，也許那時歲數(shù)小，牙齒的承受能力比較差，感覺實在是太涼了。好長時間過去了，冰才慢慢融化，感覺不太冷了，我才開始慢慢吃。炎熱的夏天，一杯刨冰下去，頓感清涼無比。
當(dāng)年的光明牌中冰磚，現(xiàn)在增加了大白兔冰磚和雪糕。
從那時起，我才知道上海還有比棒冰、雪糕更來勁的冷飲“刨冰”。小時候，弄堂里叫賣的冷飲主要是各種棒冰，也有少量雪糕。那個年代，吃棒冰都是很少有機會，何況吃雪糕？赤豆、綠豆、桔子等棒冰都是0.04元一根，棒頭斷了的賣0.03元。錢少的時候就讓賣棒冰的挑一根斷的那才0.03元??！雪糕棒冰0.08元一根。后來又有了大雪糕是0.12元一根。再后來有了比雪糕更高級的冷飲—“冰磚”。簡裝冰磚0.19元，中冰磚0.22元，大冰磚0.44元。那時“光明牌”是上海唯一的冷飲品牌，所以沒有假貨。
外包一層巧克力的紫雪糕，當(dāng)時可算冷飲中的“奢侈品”了。
周末下午在家里聽到“棒冰吃伐？光明牌棒冰！”的叫賣聲，我們就非常激動，希望奶奶能同意我們?nèi)ベI，也許是節(jié)約，也許是怕我們吃了著涼，奶奶一般不會答應(yīng)我們吃冷飲。偶爾媽媽在家便會同意我們?nèi)齻€孩子一人一根棒冰。
為了讓我們吃到冷飲，有時候媽媽會把單位里發(fā)的冷飲水省下來帶給我們嘗嘗。所謂“冷飲水”就是用各種水果粉調(diào)制出來的，然后用冰水沖制而成。媽媽舍不得喝，就倒入杯子，下班后帶回家。那時候公交車沒有空調(diào)，媽媽把冷飲水帶到家已經(jīng)熱乎乎的了。但是，在物質(zhì)匱乏的年代，能喝上這樣的“冷飲水”我們也是很開心了。
媽媽有時還會在單位食堂里買回些豬頭肉給我們吃。單位的菜不算貴，0.20元的白切豬頭肉可以裝滿一個大號的搪瓷杯。回味起當(dāng)年豬頭肉的味道，干凈、肥厚、鮮美、開胃。
我小時候愛聽廣播，家里有臺老式的電子管收音機（那時叫無線電）。每天傍晚我就會聚精會神的收聽少年兒童節(jié)目，中央臺的孫敬修、上海臺的陳淳，都是我小時候崇拜的偶像。聽他們講故事、說新聞那簡直比出去玩都暢快。慢慢地，我便知道有張《每周廣播》的小報，2分錢一張，周六出版。這張小報上會預(yù)告下周的上海電臺各檔節(jié)目的簡要內(nèi)容。于是，我給媽媽一個“任務(wù)”--每周六買一份《每周廣播》回來。雖然僅僅是2分錢，但那時大多數(shù)孩子身邊沒有錢。想想也是，那時，有工作的人一個月才掙三十來塊，扣除飯錢及車錢，到手的不過二十多元，而這些錢要負(fù)責(zé)一家人一個月的生活，所以每周2分錢，一個月就是8分錢，一年下來就是0.96元，那也算一筆不小的開支了。
記得在生活最艱苦的日子里，奶奶將她小時候一起采茶好友的孩子接來我家住過一段時間，好像是三姐妹吧。她們一來就非常熱鬧，白天一起玩鬧，晚上一起做面食。她們說，吃面疙瘩最省糧食加點菜味道也好，比吃饅頭好多了。因為除了秈米飯，就是饅頭，而面疙瘩作為新的品種進入我家的餐食中，無疑改變了我們幾個孩子的喜好。再也不要為每天咽不下去的饅頭而煩惱了。直到今天我還對當(dāng)年的“菜湯面疙瘩”情有獨鐘。
副食方面，那個年代我們春夏季吃得最多的是茄子、豇豆、番茄、冬瓜，而冬天則以黃芽菜、洋山芋（土豆）為主，有時就放點肉絲，做成爛糊肉絲吃。除了節(jié)假日可以買到一些冰凍的水產(chǎn)品外，菜場上每天可以敞開供應(yīng)的是“橡皮魚”（有層厚厚的皮且口味非常粗燥）或“眉子魚”（刺很多的，但味道比橡皮魚鮮），就是這些魚去晚了也會被“搶光”。而“自由市場”則在“大批判”中悄然地興起。因為有需求、因為“民以食為天”。在市郊結(jié)合部經(jīng)常有人騎著自行車兜售河蝦，有時就在僻靜的小馬路邊上偷偷地賣。那時買一元錢中等大小的河蝦就有二十幾個，稍微小點的可以買到幾十個，估計有一斤左右的份量。
1974年弟弟參加工作了，每月學(xué)徒工工資18元，遇到發(fā)工資的日子，他就會“膽子大”一記，在中山西路廠門口的僻靜處買來1元錢的河蝦，帶回來給大家嘗嘗鮮。
1978年11月我姐姐生下了小外甥，由于營養(yǎng)不夠，奶水很少。聽說河鯽魚可以催奶，為了讓小外甥能夠吃到足夠的母乳，奶奶給我?guī)讐K錢，我便騎車到中山西路交通路口的橋洞地下與小販偷偷交易，生怕被市場管理人員發(fā)現(xiàn)。2元錢的鯽魚活奔亂跳的有三條，大概有1斤半左右吧。買回家立馬宰殺，奶奶用菜油煸一下加上蔥姜就開始燉魚湯。半個小時后，一鍋白嘩嘩的鯽魚湯便端到了姐姐床邊。喝著熱乎乎的鯽魚湯，姐姐覺得很開心、很溫暖。
六、七十年代，只有到了過年，政府配給的副食品可以憑票購買。諸如，冰蛋每戶一斤（可以用來做蛋餃）、帶魚2斤（也就是2-3條）、瓜子（香瓜子、南瓜籽、西瓜籽任選其一）每戶半斤、金針木耳每戶0.4元，香煙也會因為過節(jié)而增加一包牡丹牌，還有豬肉供應(yīng)也會適當(dāng)增加，比如一戶可以多買半斤等等。
為了顯示人民生活水平的提高，66年到76年間，過年還供應(yīng)水磨粉年糕，每戶5斤，但也需要憑證、排隊。
夏天買西瓜要排隊、冬天憑票買山芋也是計劃供應(yīng)，要排隊。淮海路上買蘇打餅干要排隊、香花商場買處理的水果也要排隊?！芭抨牎笔悄莻€年代的特征，也是那時的一道獨特的“風(fēng)景線”。
第三是出行。小辰光，我們出去大多靠步行。偶爾乘車也要計算一下。比如去靜安寺，可以在新華路番禺路上76路，車費是0.10元。但如果向前走一站，到侯家宅上車，就只需0.05元車費。當(dāng)然，也可以從新華路番禺路站上車，提前一站到美儷園下車，同樣只需0.05元。再比如去淮海路，從家里出發(fā)要走幾乎兩站路，到淮海西路武康路口，才可以坐到26路無軌電車，乘四站路到淮海路陜西南路下車，車費是0.04元，到了陜西南路再往前走兩站就是淮海路最熱鬧的商業(yè)圈有長春食品商店、上海婦女用品商店、國泰電影院、上海人民藝術(shù)劇場、文化廣場、全國土產(chǎn)商店等等?；貋硪彩侨绱?，花四分錢、再走兩站路就可以到回家。
第四能省則省。文革中，父親工資被“凍結(jié)”后主要靠母親的收入過日子，奶奶會當(dāng)家、會持家，她精打細(xì)算、千方百計地節(jié)約、節(jié)儉、節(jié)省。而處于逆境中的我們更加懂得來之不易的生活、更加珍惜每一分錢、每一粒米。
每天晚上父親沒到家我們就開3瓦的節(jié)能燈，父親到家了大家一起吃飯就開15瓦的日光燈。因為日光燈既省電又亮堂，后來家里幾個房間以及廚房、洗手間都換上了功率最小的日光燈。做作業(yè)可以開15瓦的燈，做完就開3瓦的節(jié)能燈。
使用煤氣也是盡量開小火，這樣煤氣表走得慢，當(dāng)然費用就會相應(yīng)減少。為了節(jié)省水費，奶奶把淘米的水也攢起來，她說這樣既可以用來清洗碗盞（那時沒有洗潔精）又可以節(jié)約用水。
我們家的水、電、煤氣表，除了煤氣表是獨立的外，電表與隔壁合用，就是我們用大電表，他家用小電表，只要他們用電，我們的電表也會動，這樣一來，根據(jù)每月的電表抄見數(shù)，他們會按一定的比例貼錢給我家。而水表則是整個一幢房子一個大水表，每月按照水表抄見數(shù)和各家的常住人頭平均收取。為示公平，水費的平攤收取每家輪流。
每月水、電費單字、煤氣費單子來了，奶奶最緊張，她總擔(dān)心費用過高而超出她的“預(yù)算”。
而“獨立”的煤氣表則安裝在我們房子的后門，要走過廚房間到了樓下的樓梯口才能看到。為了掌握煤氣的確切數(shù)字，更好地節(jié)約煤氣，我曾不止一次的跨在樓梯口查看煤氣表上的數(shù)字，然后告訴奶奶。
水、電、煤可以節(jié)省著用，但每月的房租卻是雷打不動的19.12元。那時，聽大人說假如三個月交不上房租就會被攆出去，所以每月的房租是家里最大的一筆開銷。
家里的電話每月租費4.5元，但文革中被停機倒也節(jié)省了一筆不小的開支。
家里的收音機也不敢多開，因為耗電。我喜歡聽廣播，每天不聽覺得難受，當(dāng)時我還想過，只要把收音機的聲音調(diào)輕點，奶奶不會聽到或許還能省電呢！
小時候，有時會“渴望”自己生病。因為如果誰病了，奶奶會給我們點特殊的“待遇”，比如可以吃到“肉松”，（這在當(dāng)年也是高檔食品）。又比如大米粥，那時憑“購糧證”買米，其中梗米每人每月才五斤，其余都是秈米，秈米吃口比較硬，但漲性很好，一般孩子多的家庭都吃秈米的多，而大米則只能偶爾為之。所以，一旦我們?nèi)齻€有生病或不適，奶奶就會煲大米粥給我們喝。大米粥喝起來又稠又香，就著肉松，恨不得把粥底都喝下去。
還有，每當(dāng)生病，奶奶便會帶我們?nèi)パ影参髀返摹暗谄呗?lián)合診所”找醫(yī)生診治。醫(yī)院離家不算遠(yuǎn)，步行大約20分鐘，但奶奶畢竟年紀(jì)大了，于是就叫“三輪車”，這是我們小時候是一種奢侈的“享受”。從法華路到延安西路大約2-3角錢，奶奶在付車費時總要討價還價，有時“車夫”見奶奶年紀(jì)打了，給1角5分錢也就算去了。
我們慢慢地長大了。在父母的教育下，我們開始為奶奶分擔(dān)家務(wù)，比如星期天休息，早上起來看到奶奶買菜還沒回到家，就去菜場幫奶奶拎籃頭，就是把奶奶買好的菜拿回來；寒暑假早上幫奶奶去菜場排隊。任務(wù)有了，但要真的去實施還需要毅力。尤其是冬天早上要從被子里起來，難度極大。有時奶奶喊了幾聲，看我們紋絲不動，她就自己起來去了菜場。確實也有幾次是自己覺悟了，咬咬牙就起來了，提前幫奶奶在攤頭上擺好了籃頭或磚頭，等菜場開秤前奶奶到了我就“解脫”了。
但是有一次天慢慢亮起來了，已經(jīng)開秤了，奶奶還沒有來。眼看快排到了，我急得要哭出來了，這時一聲：“你過來”，把我驚醒了，回頭一看，奶奶拿了一副大餅油條正笑盈盈地招呼我，原來奶奶怕我起早餓著，去買了點心“犒勞”我?？粗掷锏拇箫炗蜅l，我眼睛濕潤了：奶奶啊奶奶，你自己平時省吃儉用，卻花了7分錢買來大餅油條給我吃……
奶奶省吃儉用，卻花了7分錢買來大餅油條給我吃……
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