蜂蜜醬油烤鴨的用料
鴨子 1只 蘋果 1個
生抽 2勺 蠔油 2勺
大蒜粉 1勺 五香粉 1勺
姜 2片 鹽 適量
糖 1勺 蜂蜜 適量
醋 1勺 白芝麻 少許
蜂蜜醬油烤鴨的做法
步驟1 把鴨子清洗干凈，瀝干水分后用鹽、生抽、糖揉搓鴨子全身。
步驟2 再次瀝干水分放入密實袋，加入生抽、蠔油、大蒜粉、姜片、五香料揉勻勻，放入冰箱冷藏腌漬隔夜。
步驟3 蜂蜜+醋拌勻。
步驟4 蘋果切小塊，塞到鴨子的肚子內(nèi)，扎緊。
步驟5 串上烤叉，刷上調(diào)配好的蜂蜜。
步驟6 放入空氣炸烤箱180度25-30分鐘即可。
步驟7 成品照
步驟8 成品照
步驟9 成品照
蜂蜜醬油烤鴨的烹飪技巧
制作時不需要預(yù)熱，可直接送入烤箱。烤箱的溫度不是絕對的，根據(jù)自己的烤箱做出調(diào)整。
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