日式飯團的用料
熟米飯 1碗 芒果 1個
小青瓜 1根 低脂芝士片 1片
熟白芝麻 適量 櫻花魚粉 適量
肉松 適量 海苔碎 適量
千島源純正茶油 10ml 日式昆布醬油 少量
壽司醋 少量 沙拉醬、番茄醬 少量
日式飯團的做法
步驟1 準備食材。米飯?zhí)崆罢艉眉由倭繅鬯敬装鑴?,并等分成三份?div style="height:15px;">
步驟2 芒果去皮去核切片,小青瓜切薄片,芝士片等分切4塊備用。
步驟3 取其中一份拌了壽司醋的米飯,加入海苔碎和熟白芝麻,再加入10ml 千島源純正茶油和適量日式昆布醬油。(千島源純正茶油可以補充特殊營養(yǎng),其中的不飽和脂肪酸對脂肪細胞的生成有抑制作用,茶油中近90%的不飽和脂肪酸比例,可預防因為營養(yǎng)攝入過量,造成的脂肪過度堆積)。
步驟4 戴廚房手套抓拌均勻。
步驟5 戴廚房手套抓取50克左右,用保鮮膜包起來,攥緊成飯團。
步驟6 在第二份拌了壽司醋的米飯中加入適量的櫻花魚粉。
步驟7 戴廚房手套抓拌均勻。
步驟8 戴廚房手套抓取50克左右平鋪在保鮮膜上,加適量的肉松海苔碎。
步驟9 用保鮮膜包起來,攥緊成飯團。
步驟10 戴廚房手套抓取第三份米飯,平鋪在保鮮膜上,加適量的白芝麻肉松海苔碎。
步驟11 用保鮮膜包起來,攥緊成飯團。
步驟12 三種飯團做好后按自己的口味加上芝士片,青瓜、芒果,淋上沙拉醬、番茄醬等即可。
步驟13 這段時間天氣不錯,陽光正好,春風徐徐,選一處空地,鋪上一塊野餐布,坐著看看風景,或是放風箏,釣魚,賞花,帶上自己做的健康美味的飯團,盡情享受這春天的歡愉吧。
日式飯團的烹飪技巧
1、千島源茶油中的Ω-3(亞麻酸)、Ω-6(亞油酸)是人體必需的脂肪酸,且只能靠外部攝入,女生、中老年人尤為需要) 2、飯團食材可以根據(jù)個人口味調(diào)整。