小動(dòng)物面食的用料
普通面粉 500g 酵母粉 適量
豆沙餡 200g 小香腸 200g
紅豆 按需要 黑芝麻 按需要
小動(dòng)物面食的做法
步驟1 用溫水酵母粉沖開，分次倒入面粉中，和成發(fā)面團(tuán)。
步驟2 和好的發(fā)面團(tuán)加蓋保鮮膜，醒發(fā)至兩倍大。
步驟3 將醒發(fā)好的面團(tuán)揉啊揉，排氣，揉至表面光滑。
步驟4 取適量面劑搟成厚皮。
步驟5 填上紅豆沙餡，向包包子那樣封口。
步驟6 捏面人，做成各種自己喜歡的造型，用火腿腸，紅豆，黑芝麻裝飾一下，剩下的面卷了兩個(gè)香腸卷，在一邊再醒發(fā)10-15分鐘
步驟7 上鍋隔水蒸20分鐘，關(guān)火后3-5分鐘出鍋
步驟8 動(dòng)物開會(huì)，哈哈
步驟9 萌死人的豬和青蛙
步驟10 成品
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