椰蓉奶凍的用料
牛奶 240ml 糖 7g
玉米淀粉 30g 椰蓉 適量
奶粉 25g
椰蓉奶凍的做法
步驟1 準(zhǔn)備食材。
步驟2 把牛奶，玉米淀粉，白糖，奶粉攪拌均勻至無顆粒狀。
步驟3 倒進(jìn)不粘鍋小火不停順一個方向攪拌。
步驟4 一直攪拌至粘稠成糊狀。
步驟5 倒進(jìn)容器，放進(jìn)冰箱冷藏2-3小時。
步驟6 取出后切合適的小塊。
步驟7 在每個小塊上沾滿椰蓉。
步驟8 成品。
椰蓉奶凍的烹飪技巧
1用了我家妹紙的學(xué)生奶粉來提香，白糖的使用量沒有特殊要求根據(jù)個人口味添加就好。2放冰箱冷藏室儲存，不用冷凍。
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