華夫餅的用料
低筋面粉 120g 雞蛋 1個
酸牛奶 10g 糖 20g
酵母 2g 肉松（自制） 50g
華夫餅的做法
步驟1 準備食材。
步驟2 在低粉中加入白糖，酵母粉，酸奶，雞蛋。
步驟3 攪拌均勻。
步驟4 揉成光滑面團，蓋保鮮膜醒發(fā)。
步驟5 醒發(fā)至兩倍大。
步驟6 將面取出再次揉光滑。
步驟7 切分成合適的面劑。
步驟8 壓扁搟成皮。
步驟9 包入適量肉松。
步驟10 收口。
步驟11 將收口朝下，蓋保鮮膜繼續(xù)醒發(fā)15-20分鐘。
步驟12 華夫餅鍋預熱后，將面團放入。
步驟13 蓋上鍋蓋，小火慢慢加熱，并注意翻面，讓兩面都均勻受熱。
步驟14 烤到自己喜歡的顏色出鍋即可。
步驟15 成品。
步驟16 成品。
華夫餅的烹飪技巧
1.剛出鍋的華夫餅外脆內(nèi)軟不同于泡打粉和黃油華夫餅的口感。2.喜歡堅果的可以自由搭配。
本站僅提供存儲服務，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點擊舉報。
