咖喱雞飯#百夢多圓夢季#的用料
雞胸 150g 胡蘿卜 50g
洋蔥 20g 好侍百夢多咖喱 1塊
土豆 50g 食用油 30g
清水 適量 料酒 1勺
米飯 1碗 海苔 1片
咖喱雞飯#百夢多圓夢季#的做法
步驟1 米飯一碗蒸熟備用。
步驟2 戴廚房用一次性手套團(tuán)成飯團(tuán)，造型根據(jù)自己喜好，我按照小盆友要求團(tuán)的大白。
步驟3 用海苔剪出大白的眼睛。
步驟4 青菜過水炒熟，和大白飯團(tuán)一起擺盤。
步驟5 雞胸肉去筋膜切丁，土豆胡蘿卜洗凈去皮切滾刀塊，洋蔥切條。
步驟6 切好的雞丁放一勺料酒抓拌均勻稍微腌一下去腥。
步驟7 鍋中適量的油燒至7成熱，下入雞丁。
步驟8 大火翻炒至雞丁變白后下入土豆胡蘿卜和洋蔥繼續(xù)翻炒一下。
步驟9 然后加適量的清水，剛能沒過蔬菜即可。
步驟10 大火煮至土豆開始變得有透明感后加入一塊百夢多咖喱。
步驟11 繼續(xù)大火煮至湯濃稠，關(guān)火。
步驟12 將煮好的咖喱雞澆在米飯旁邊。
步驟13 成品。
咖喱雞飯#百夢多圓夢季#的烹飪技巧
百夢多咖喱已經(jīng)有咸味，菜品制作時只用咖喱調(diào)味即可，無需再加其他調(diào)味料。
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