完美結(jié)合的用料
雞全翅 5個 蔥 1段
蒜 2瓣 姜 3片
味極鮮醬油 1勺 蠔油 2勺
白糖 適量 蜂蜜 1勺
白芝麻 適量 隔夜米飯 1大碗
玉米粒 20g 胡蘿卜粒 20g
豌豆粒 20g 洋蔥粒 20g
鹽、雞精 適量 千島源純正茶油 20ml
完美結(jié)合的做法
步驟1 準(zhǔn)備食材。
步驟2 雞翅洗凈，將兩個關(guān)節(jié)連接處掰斷。
步驟3 用廚房多用剪從雞翅里面，沿著骨頭一周剪斷。
步驟4 取出骨頭。
步驟5 用同樣的方法將雞翅中的骨頭取出，這樣就得到了去骨的雞全翅。
步驟6 將雞翅再次沖洗干凈，用牙簽在雞翅表面扎一些小孔，方便腌制時入味。
步驟7 將處理好的雞翅放在容器中，加入蔥段，姜片，蒜片。
步驟8 再加入醬油，蠔油，十三香粉，辣椒粉，白糖，鹽，雞精。
步驟9 抓拌均勻，蓋上保鮮膜腌制4小時以上（可以放冰箱冷藏一夜）入味。
步驟10 鍋中加入20毫升千島源純正茶油，燒至7成熱。（千島源茶油富含79.5%高油酸、維生素E、角鯊烯、茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì)，用千島源茶油做的這道菜營養(yǎng)豐富又健康）
步驟11 下入洋蔥，豌豆，胡蘿卜，玉米翻炒斷生。
步驟12 再加入隔夜米飯，炒散。
步驟13 淋入1勺味極鮮醬油翻炒均勻。（米飯多炒點也沒關(guān)系可以直接吃）
步驟14 將腌好的雞翅取出，用小勺將炒好的米飯灌到雞翅里。
步驟15 把每個雞翅都塞的圓鼓鼓。
步驟16 把雞翅入烤箱180℃先烤15分鐘。
步驟17 取出后在雞翅表面均勻刷一層蜂蜜。
步驟18 再把雞翅放進(jìn)烤箱210℃將雞翅繼續(xù)烤10分鐘。
步驟19 烤好后的雞翅包飯取出來撒點白芝麻就可以開吃啦！
步驟20 小孩最愛的雞翅包飯，教你在家這樣做，色澤誘人又入味，百吃不厭。
完美結(jié)合的烹飪技巧
1、做這道菜用到的是千島源純正茶油。千島源茶油單不飽和脂肪酸高達(dá)79.5%，單不飽和脂肪酸不聚脂，適合家人們健康飲食要求，更好的守護(hù)家人們的健康。2、雞翅拆骨的時候不要把皮弄破。3、用牙簽在雞翅表面扎小孔腌制更易入味。
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