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一***汁肉釀豆腐的用料豆腐 2塊 肉餡 150克雞蛋 1個(gè) 香蔥 3根姜、蒜、八角、香葉 適量 花雕酒 2勺生抽 1勺 蠔油 2勺白胡椒粉 1茶匙 香油 適量料汁： 生抽 2勺蠔油 1勺 淀粉 2勺水 1碗一***汁肉釀豆腐的做法步驟1   豆腐切大塊步驟2   挖出中間的豆腐步驟3   腌制肉餡步驟4   順時(shí)間攪拌步驟5   倒入香油后拌均步驟6   依次填入豆腐內(nèi)步驟7   調(diào)碗料汁步驟8   倒入一碗水拌均步驟9   鍋中倒入適量色拉油步驟10   將肉餡豆腐朝下放入鍋中步驟11   煎制金黃后煎另一面步驟12   每一面都煎成金黃色步驟13   另起鍋放入蔥姜蒜，八角，香葉步驟14   炒出香味后放入豆腐步驟15   倒入調(diào)好的料汁步驟16   蓋上鍋蓋燜煮15分鐘步驟17   收汁后裝盤步驟18   撒上白芝麻和香蔥碎步驟19   可以干掉兩碗米飯步驟20   一起做起來吧！