家里去年買了一個廚師機，有一次，想著做出來外面賣的那種蓬松面包，按配方也沒做出來像樣的。擱置了。繼續(xù)用面包機發(fā)面，但是面包機似乎攪拌的功能還是不夠強大，和面的效果勉強。
某一天，順手拿了面包機配套的量杯和量勺，把面粉，糖，鹽，發(fā)酵粉加到了廚師機，磕一個蛋，一袋牛奶。打開到最小檔，揉面加工，可能十幾分鐘，面團給揉好了，還挺軟，又靜置發(fā)酵了半小時。最后揉成小面餅狀，放烤箱里烤了二十來分鐘。
沒想到，味道還不錯。
在生活上，我真是一個相當粗糙的人，前一段聽一個朋友說，這世上哪有不會做飯的人，都是懶的很，所以說自己不會做，就不用做，你看哪天逼著他沒辦法了，他是不是自己得做，做了難吃，就會想辦法做的味道好點，一點就會了。聽他這么一說，好像是這么回事。
笨拙固定的思維模式，家里之前有個方形的水桶，配套的拖把是一根橫向的海綿拖頭，用了一段時間拖把壞了，就扔掉了。然后又買了一個圓頭拖把拿回來想了半天后悔沒買桶子，就從家里騰出來一個盆，專門用來洗拖把，某一天，張先生把圓頭拖把放到了方桶里，我在一旁，愣住了，你怎么把這個拖把放那個方桶里？正想著，發(fā)現他已經在里面開始透水，而且非常自如。頓時失笑。
其實，無論是家里面包機的烤面包配方，還是方桶洗拖把，感覺固定的思維都禁錮了自己?；蛟S會有人說，笑死，這么簡單的道理居然不知道，可是我們常時間的習慣就會讓我們困在固定思維里。因為懶。
我時常感覺，生活在自己安全的習慣和思維模式里，會有些困頓和厭惡但是又有些安于此狀。這還真是。
