導(dǎo)讀：正月初五是春節(jié)期間最為重要的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，因?yàn)樵谶@一天，初一到初五不可以做的事情，大部分過了初五就會被打破。而且初五當(dāng)天，還有“送窮神、接財(cái)神”等多多重任，而“送窮神、接財(cái)神”這個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗，表現(xiàn)出人們都希望在新的一年，把舊日貧窮困苦送走，來迎接新一年的美好生活，所以正月初五破五節(jié)是新年中非常重要的一天，一點(diǎn)也不奇怪呢！而在正月初五破五節(jié)，也有少許禁忌是沒有被打破的，所以為了尊重傳統(tǒng)的文化，在正月初五，一定要牢記“忌4事吃1樣”，只有尊重老傳統(tǒng)，才能使我們在兔年大吉大利。
1不做：不做針線活
正月初五也被稱為“忌針節(jié)”，在這一天，不可以拿起針縫家里的衣物，因?yàn)檫@一天縫衣物，寓意在新的一年，家人還是不能發(fā)大財(cái)。而且在動針線時(shí)，會拿起“剪刀、針”等等尖銳的工具，寓意在新的一年，破皮流血，是不好的預(yù)兆。雖然現(xiàn)在正月初五“不能做針線活”的禁忌被打破了，但是我們盡量在初一到初五避免做針線活，等到了初六再來做也來得及。
2不吃：不能用生米煮飯吃
在正月初五，不要用生米煮飯吃，這是為什么呢，我們從俗語：“初一餃子初二面，初三合子往家轉(zhuǎn)，初四烙餅炒雞蛋，初五初六捏面團(tuán)”就可以得知，初一到初五都沒有米飯，這是因?yàn)橛蒙字竺罪?，會使家人變得“生分”，從而?dǎo)致家庭不團(tuán)結(jié)，所以在春節(jié)期間，很少用生米煮飯吃。
3不串門：不能隨意亂串門
初五大部分的商鋪都會開業(yè)，而在開業(yè)的這一天，家家戶戶都會迎財(cái)神，如果此時(shí)我們隨意地串門，不僅會將店鋪的財(cái)運(yùn)趕走，而且還有可能帶來晦氣，所以在正月初五，千萬不要隨意亂串門，如果要和周邊商戶搞好關(guān)系，大家可以在門外相互說一些“客套話”。
4不動：不動土
在正月初五，一定不要隨意地去動土，不管是裝修房屋還是下地耕種，都不太適合，因?yàn)檫@一天動土，會使新的一年里有災(zāi)禍發(fā)生。如果您家需要動土，建議初六再動。而在破五節(jié)，有一樣食物必須吃，它就是餃子。
吃1樣：吃餃子
在正月初五，一定要吃的食物就是餃子，因?yàn)檫^了正月初五這一天，大部分的禁忌都被打破了，此時(shí)我們“包餃子，可以捏住小人嘴”，寓意在新的一年，做什么事情都更加順利。而在初五時(shí)，我們還會迎財(cái)神，所以在正月初五，建議大家吃“韭菜雞蛋餃子”，因?yàn)榫虏艘脖蛔u(yù)為“生財(cái)餃子”。
【韭菜雞蛋餃子】
【食材準(zhǔn)備】：雞蛋5個(gè)、韭菜300克、胡椒粉2克、食鹽、餃子皮適量。
【韭菜雞蛋餃子的做法】：
第一步：首先將韭菜擇洗干凈，然后將韭菜切成1厘米長的段狀備用。
第二步：鍋中放入適量的油，等油溫?zé)?成熱時(shí)，把雞蛋液放入到鍋中，大火將蛋液煎成兩面金黃色后，然后再把雞蛋攪碎即可備用。
第三步：將韭菜、雞蛋碎、食鹽全部混合在一起，然后包入到餃子皮中即可。
第四步：鍋中放入適量的水、食鹽，大火將水煮開后，將餃子放入到鍋中，大火將餃子煮得浮起來即可起鍋食用。
正月初五破五節(jié)，大家一定要牢記“1不做、2不吃、3不串、4不動、吃1樣”，只有尊重老傳統(tǒng)，日子才能越過越順！最后胡師傅想問大家，您還知道哪些食物適合在大年初五食用？歡迎大家在下方評論留言，讓我們一起來討論，一起來向您學(xué)習(xí)，在此我衷心感謝大家的“每一個(gè)點(diǎn)贊，每一個(gè)評論”，后續(xù)我還會教大家特色美食。
