都說山東人能喝酒，這個大家應該都知道，可能因為是北方人的緣故吧，又有“山東大漢”的一個說法，可能覺得山東人都比較能喝。要說山東哪個地方是最能喝酒的，這個一時半會還真說不上來。每個地方都有能喝酒的人，但又未必能代表那個地方都能喝酒，每個地方也都有不能喝酒的人，自然也就代表不了那個地方的人都不能喝酒。
不管是哪個省份，哪個城市都有酒量好的人，也都有不勝酒力的人，這個是無法以一個城市去普遍的全部概括的，但是我們是可以簡單探討一下山東哪個城市比較“好”喝酒的，哪個省份的人又是喝的酒比較多。
就拿泰安市來說，泰安這個城市可能是繼承了山東泰山的深厚文化底蘊，在喝酒文化上也比較突出的，有幸去過幾次泰安，每次在酒桌上的酒水真是必不可少，而且是中午喝一直到了下午。泰安喝酒還有個特點，就是主人宴請時一般會喊上周邊有頭有臉的人一起來陪酒，有這么一群德高望重的人在你身邊陪你喝酒，你覺得能喝的少了嗎。
可能山東人喝酒在全國是出了名的，有人說南方人能喝，例如四川人民也是挺能喝的，但是來了北方來了山東，才知道自己遇到了高手，個人感覺山東人普遍都挺能喝酒的，就例如濟南、濰坊、濟寧這邊，酒桌上的規(guī)矩也是特別多的，還不能跟在南方似的，坐下來就可以隨便喝，來山東酒杯一碰就必須喝掉（喝酒專用酒盅），如果不喝掉就會讓人覺得是對別人的不尊重，一杯酒大概是三兩三，三杯酒就差不多快一斤白酒了。
一些地區(qū)一上桌第一杯酒一般都是按規(guī)矩都是喝掉的，然后接著第二杯、第三杯，菜還沒有吃幾口呢，一斤白酒就已經(jīng)下肚了，然后才是副陪、二陪、三陪開始輪流敬酒，所以在山東你沒有點酒量還真不行的。山東人喝酒，要么在酒桌上一口別喝，就說不會喝酒，要么就喝倒，只要你開口喝了，就開始輪流給你敬酒碰杯，各種辦法都對你用上，保證讓你酒足飯不飽，站著進來，躺著出去。
說起喝酒，山東人在一起喝酒還有一些特點，酒桌上的規(guī)矩特別多:山東省作為孔孟之鄉(xiāng)禮儀之邦，屬于特別講究禮節(jié)的地方，在酒桌上主人、長輩、主賓等都要分個高低座次來坐，如果不懂禮儀亂坐還會被人笑話。喝酒時勸酒和敬酒真是一套又一套的，山東人喝酒時話特別多，勸酒的說辭也是一套一套的，有很多初去的山東客人如果沒有經(jīng)過這個陣仗，估計幾輪下來就會敗下陣來。山東人喝酒對于菜還并不是特別講究，有時候一盤花生米就能喝一瓶白酒。雖然山東是魯菜的發(fā)源地，但是酒桌上一般有好酒賓客就會很滿意，因此要說山東最好的下酒菜，山東本地人可能也沒有什么統(tǒng)一標準。
山東有些地區(qū)喝酒喜歡喝低度酒，要說酒的品種最多，品牌最多的地方，那么全國各地估計是沒能夠干得過山東省，山東可以說是各地都有本地的特產(chǎn)酒，不過山東的白酒普遍以38°的低度酒居多。山東人喝酒實在是令人敬畏，山東人的勸酒文化更是令人折服。來到山東，你一定要有一醉方休的思想準備，因為山東人真的是熱情好客，重情重義，感覺喝不好，就是虧待了朋友。所以在山東就形成了“兩好”的酒文化，那就是客人來了，好酒待好；客人喝酒，好言勸好。
非要說山東哪個地方的人最能喝，我個人覺得沿海一帶，特別是青島煙臺那一塊的人啤酒是真的能喝，喝啤酒就跟喝飲料似的，有幸見識過一回，實屬是令人敬佩。當然內(nèi)陸也有不少能喝的地方，比如菏澤、博山等地，白酒也確實能喝，而且酒桌禮儀也是不少。就拿博山來說，博山人有著自己的勸酒禮儀，酒桌上勸酒的宗旨就是盡量讓客人多喝自己少喝，方式有端酒（一敬二陪）、魚頭酒（頭三尾四）、神仙壺（壺中剩下的不滿一盅的酒，）等等各種樣式。
敬對方酒時，自己的酒杯還要略低于對方以示對人的尊敬，講究先干為敬。一旦你端起酒杯，那就得喝到底喝完，所以個人一定要對自己的酒量有個數(shù)，千萬不要逞強。另外還要注意酒席上要盡量少說話，俗話說：“酒席上不怕耍賴的，最怕不說話的”，少說話必定少喝酒?！盁o酒不成席，無拳不紅火”，博山人還特別喜歡劃拳，就是行灑令。尤其在婚嫁喜事、喬遷之喜、孩百歲娘生日的宴席上，那更是吼聲如雷，笑語似潮，劃拳的人越多喝酒越多，主人家也就越高興。
有句俗話說的好，全國喝酒看山東，山東喝酒看哪里，魯中地區(qū)喝不過膠東半島，膠東半島喝不過魯南地區(qū)。山東人還有個喝酒最大的特色就是能墨跡，能從大年初一一直喝到正月十五，這還真不是嚇唬你。山東人喝酒是非常有講究的，山東作為孔孟之鄉(xiāng)，酒文化源遠流長，做客山東主客和外來客人的座位也是非常講究的，作陪的人不只一個，分主陪、副陪、三陪、四陪，人多少以此類推。
山東一些地區(qū)的“酒風”，也可以說是酒文化還是挺有意思的。菏澤人酒風濃郁，翹勇善戰(zhàn)，尤其善于車輪戰(zhàn)，歷史上就有“蘭陵美酒郁金香”的美名。濰坊這邊喝酒特點就是速度比較快，一般人可能有點受不了。濰坊朋友喝完白酒，完后還來一、兩瓶啤酒，一兩個小時左右可能完事。青島人民喝啤酒是真的厲害，青島不倒我不倒，雪花不飄我不飄。萬丈紅塵三杯酒啊，山東人喝酒確實名滿天下，這和山東人熱情好客有著密不可分的關系。
以上就是我個人認為的山東的一些地區(qū)的酒量或者酒文化，至于山東哪個城市哪個地區(qū)最能喝酒實在是不好排名，可能山東人民的心目中都有一個最能喝的城市吧。齊魯大地，好客山東，不論是在酒桌上還是在生活上，山東人豪爽是真的。
各位小伙伴，你心目中的山東最能喝的城市是哪個呢，歡迎在評論區(qū)留言。
