用超值的價(jià)格，享受頂級(jí)的美食。
這一直是我們和所有好餐廳的共同心愿。在上一季的一碗福州頒獎(jiǎng)典禮上，《舌尖上的中國(guó)》顧問董克平老師的一句話打動(dòng)全場(chǎng)，他說“頂級(jí)餐廳的定義，不是靠?jī)r(jià)格衡量的”。
誠(chéng)然，價(jià)格是一家餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，卻不該是頂級(jí)餐廳的唯一門檻。回到食物本身，我們希望頂餐周為大家呈現(xiàn)的是這個(gè)城市美食的最高標(biāo)準(zhǔn)，所以這一次我們重新定義頂級(jí)，在新一季的頂餐周推出“頂級(jí)菜單”概念。由一碗福州KOL評(píng)審團(tuán)推薦選出100家候選頂級(jí)餐廳，每家餐廳奉上最有特色的3道主菜，組成頂級(jí)菜單。
所以這份“頂級(jí)菜單”代表什么？
這是代表這家餐廳最高水平的3道菜品；
這是你拔草一家餐廳絕對(duì)不可錯(cuò)過3道菜；
這是如果不對(duì)味，你就可以直接把這家店拉進(jìn)黑名單的3道菜；
……
這一次頂餐周，長(zhǎng)達(dá)14天的超長(zhǎng)用餐時(shí)間，15000個(gè)預(yù)訂名額，碗友可以不限人數(shù)，以午餐88元，晚餐138元的超值價(jià)格，一次性拔草城中這些最優(yōu)質(zhì)餐廳的頂級(jí)大菜，足以犒勞你挑剔的味蕾。
?
今天，2018秋季頂餐周新晉餐廳（上）頂級(jí)菜單將陸續(xù)公布?？靵砜纯茨囊患业牟藛螘?huì)是你中意之選！
頂餐周 · 新晉餐廳（上）頂級(jí)菜單公布
（以下排名不分先后）
?
辣皇朝
辣皇朝是引入川、湘等地特色辣味的餐飲連鎖機(jī)構(gòu)，自2013年創(chuàng)立起，目前形成獨(dú)到的辣味菜品體系：以盱眙特色小龍蝦風(fēng)靡全城，更有特色江湖菜、麻辣干鍋、川式火鍋等經(jīng)典菜品。特色江湖菜，風(fēng)味自成一派，像江湖兒女一般豪放不羈，喜麻辣、求刺激，嘗爽求鮮，菜里有江湖。招牌酸菜魚，川椒麻香，酸爽順滑，盡享鮮嫩好味。干鍋香辣、味美，耐人尋味；川式火鍋味正、獨(dú)特、引人入勝；麻辣鮮香，真的好過癮。
海天盛宴海鮮自助
2014年開業(yè)至今，一直是福州海鮮自助的領(lǐng)導(dǎo)者，其海鮮品種的數(shù)量繁多和質(zhì)量穩(wěn)定高居市場(chǎng)前茅，以人均400+的價(jià)格在福州海鮮自助界屹立不倒。菜品種類琳瑯滿目，以海鮮自助為主。高品質(zhì)新鮮食材吃到嗨，搭配舒適的環(huán)境，對(duì)迷戀自助的老饕們，再合適不過了~?
和諧苑
和諧苑坐落在三牧坊，綠樹成蔭、亭臺(tái)樓閣、環(huán)境優(yōu)雅、獨(dú)幢小樓。裝修高雅舒適、別具一格，融中華美食文化與藝術(shù)為一體，品味不奢華。擁有資深閩菜大師傳承閩菜經(jīng)典，選用頂級(jí)的綠色食材，烹調(diào)用心極致，菜品精美、貨真價(jià)實(shí)，服務(wù)追求驚喜與感動(dòng)。榮獲全國(guó)十佳佛跳墻制作名店、福建省餐飲名店、福建省優(yōu)秀餐飲企業(yè)等稱號(hào)。代表菜有“傳統(tǒng)佛跳墻”“金牌壇燒八味”“淡糟螺片”“南煎肝”“荔枝肉”、“白菜鱈魚盅”等，深得海內(nèi)外賓客贊賞。?
原之味
原之味是一家主營(yíng)地方土菜和閩粵菜的餐廳，從三明、邵武、大田、閩清等地采購(gòu)最正宗的土貨，結(jié)合粵菜師傅精湛的廚藝，呈獻(xiàn)給客人最好的味覺體驗(yàn)。?
尚膳鼎順德民間菜
零添加的順德膳食，最大程度保留食物原味原色！尚膳鼎主營(yíng)順德地方菜，地道的順德味道，沒有精巧花哨，也不嘩眾取寵，除了秉承傳統(tǒng)的粵菜的精髓外更多了一份獨(dú)有的時(shí)尚與健康。煲湯所用水是來自屈臣氏的礦物質(zhì)水，油則是香港知名品牌刀嘜一級(jí)葵花籽油，所有菜品都不添加味精提味，旨在用最淳樸的方式體現(xiàn)食材最本真的口感，用最樸素的做法滿足挑剔的味蕾。?
賢合莊火鍋
這家由陳赫、葉一茜和朱楨聯(lián)手創(chuàng)立的賢合莊是很多人心中的明星廚房。薛之謙，徐崢，霍思燕，田亮……來福州的明星們大多要來賢合莊拜個(gè)碼頭。每晚排隊(duì)的客人里，除了好這一口麻辣生鮮，亦有一觀星象的私心吧。?
井榕酒樓·生態(tài)閩菜
井榕06年開業(yè)至今已經(jīng)12年時(shí)間，這十一年井榕一直以堅(jiān)持做最好、最地道的閩菜位目標(biāo)。16年率先提出了生態(tài)閩菜的口號(hào)，繼承傳統(tǒng)，顛覆創(chuàng)新。為了做好生態(tài)閩菜，井榕這兩年間一直致力于尋找最自然生態(tài)的食材，為此井榕人跋山涉水，取鼓嶺水自釀青紅酒，翻北峰尋找好食材，只為做好一道菜。井榕更是聯(lián)合四大食材供應(yīng)商（優(yōu)野蔬菜、烏狀元、聯(lián)合利華、金龍魚）組成生態(tài)聯(lián)盟，將生態(tài)健康發(fā)揮到極致。井榕一直堅(jiān)持歸本溯源。不忘初心，匠造閩味：力求將食物最本真的味道還原到餐桌之上，將最真實(shí)自然的美味傳遞到食客的口中。?
新華都海物會(huì)
新華都海物會(huì)是福州最大的海鮮餐廳，500㎡巨型海鮮池，超過150種海鮮直供，5000㎡的體驗(yàn)空間，擁有法國(guó)香榭麗舍、日本櫻花大道、英國(guó)貝克街等特色風(fēng)光。其特有的供貨渠道保證了海鮮產(chǎn)品豐富性，海鮮都是從現(xiàn)場(chǎng)海鮮池挑選，將海鮮體驗(yàn)做到極致，呈現(xiàn)原汁原味的饕餮盛宴。海物會(huì)專門聘請(qǐng)來自香港的米其林星級(jí)廚師團(tuán)隊(duì)打造出品豐富的菜品菜系，主打粵菜、閩菜、川湘菜、日料等，價(jià)格卻親民實(shí)惠。?
圓月生猛烤物音樂串吧
圓月，位于上下杭的一家顛覆了人們認(rèn)知的炭烤活鮮店。以與眾不同的高品質(zhì)活鮮炭烤為特色，均為現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺現(xiàn)烤，加之別出心裁的錫紙?zhí)靠炯妓?，完全激發(fā)海鮮自身的鮮美，更好鎖住海鮮的口感與水分，輔以秘制醬料，帶給你獨(dú)一無二的海鮮體驗(yàn)。?
麥大叔·福建客家菜
麥大叔親民、接地氣，但對(duì)環(huán)境絕不將就，對(duì)食材絕不將就，對(duì)服務(wù)絕不將就！主打連城、長(zhǎng)汀兩地客家菜的餐廳。對(duì)菜品所需的用料精挑細(xì)選，這使得地道的客家菜、滋補(bǔ)食材受到許多食客的好評(píng)。隨著二店開業(yè)，也讓越來越多的饕餮食客喜歡上了他們家的菜。?
建州宴·鮮辣閩北味
位于金山百花洲路上的建州宴，是一處寄滿閩北鄉(xiāng)愁之地。潛心研究10年之久，選用道地的閩北當(dāng)?shù)厥巢?，新鮮送達(dá)，上灶烹制，最大限度的保留家鄉(xiāng)的風(fēng)味，治愈著離家在外食客的味蕾。在閩菜的菜系的五地風(fēng)味中，閩北菜可謂是辣味擔(dān)當(dāng)。建州宴.鮮辣閩北味，濃厚的閩北家鄉(xiāng)味就在這里。在這一片山靈水秀之地，孕育出的美味，縈繞在多少人的味蕾，久久不能散去。?
?
芳荷聆精致本味館
芳荷聆位于金山雅園的頂樓，大堂明亮的采光和落日灑下的余暉，包廂的清靜風(fēng)雅，茶室的閑適安逸，總能讓人舒一口氣。芳荷聆追求自然養(yǎng)生之和諧，循食材之本真，求烹飪之醇味！寧夏灘羊烹制 而成的孜然羊排；原生態(tài)食材精心熬煮的養(yǎng)生湯類；店內(nèi)的海鮮、貝類均當(dāng)天采購(gòu)自寧德霞浦；還有各種手工制品每天限量供應(yīng)……常在金山一帶的你們，不可錯(cuò)過這精致本味！?
云味四季·云南菜
木質(zhì)窗格、藍(lán)色幔帳，加上具有云南民族特色的裝飾，云味四季的大理風(fēng)讓人眼前一亮，在這里你可以靜靜地領(lǐng)略舌尖上的云味，品位餐桌上的四季。版納烤黃花魚、滇味雞絲涼米線、楊林酸菜魚等等，這一秒福州，下一秒你就可以在云南。?
以上排名不分先后
更多頂級(jí)菜單將陸續(xù)公布
敬請(qǐng)期待
……
一碗福利
轉(zhuǎn)發(fā)本文到朋友圈，并在文末留言分享
#你最想打call的一家#
截圖留言發(fā)送至"一碗福州官方"后臺(tái)
我們將抽取最走心留言碗友
分別免費(fèi)送出由聚春園·福州大飯店提供的
福建名菜佛跳墻1份
2018秋季頂餐周
11月30日20:00持卡開放預(yù)訂
15000份套餐不限購(gòu)
12月3日-16日開啟用餐
掃描下圖二維碼可續(xù)卡或購(gòu)卡
▼
一碗福州城市美食卡一周年啦
2019四大權(quán)益全面升級(jí)
? 頂級(jí)餐廳超值菜單 100家；
? 熱門餐廳全場(chǎng)5折；
? 一碗之選低至4折；
? 365天會(huì)員折扣；
用超值的價(jià)格，享受頂級(jí)的美食
讓我們用這個(gè)城市最頂級(jí)的味道向你問好
?
關(guān)于頂餐周?
2018年11月，頂餐周全面升級(jí)為2018第四屆“海上絲綢之路”（福州）國(guó)際旅游節(jié)旗下系列活動(dòng)之一，“Hi，sea”首屆海絲旅游美食專享周——暨一碗福州秋季頂餐周即將開啟，敬請(qǐng)期待
聯(lián)系客服
