早在上個世紀(jì)七十年代的初期，我下鄉(xiāng)插隊落戶來到了繞陽河公社大李崗子大隊第六生產(chǎn)隊。一幌離開那里己經(jīng)幾十年了，現(xiàn)在回想起過去的往事還是那樣的清淅，歷歷在目。記得那個時候的農(nóng)村，到了冬天沒有多少農(nóng)活兒了，絕大多數(shù)的人們都開始'貓冬’了。一入臘月，各家都開始忙著備點年貨，殺豬、碾米、磨面、做豆腐，給孩子大人添置衣服、打掃院落，剪窗花寫對子，一直到年根底。過了正月十五，年才算基本告一段落，生產(chǎn)隊長開始零星地張羅些農(nóng)活兒啦？
在這個時節(jié)里，男勞動力干的最多的就是刨糞和往地里送糞。
生產(chǎn)隊安排的活兒主要是把夏天從牛馬豬羊圈里起岀來的糞肥和大街上草木灰土漚的肥一年積攢，都堆在飼養(yǎng)所的后墻外，原本一個大糞坑堆得像一座小山，經(jīng)過一個冬天的冰雪嚴(yán)寒，凍成了一個整體的大土包一個大冰坨，根本沒有辦法送到地里，冬天里隊長又盯上了干枯的池塘、水泡子、小河溝，池塘水泡子鴨鵝在里面生活了一年留下了豐富的糞肥，再加上一些淤泥、腐爛的草根，狗屁專家們管它叫做'草炭肥’于是又多了一個刨糞的糞種。隊長就召集一些青壯年勞動力刨糞。要想把這些冰疙瘩刨開，還真是不容易啊。
刨糞要有竅門，找準(zhǔn)一個欠茬，戧茬刨，用鐵鎬的尖頭連續(xù)在一個眼兒震動，當(dāng)鐵鎬與糞肥發(fā)出空鼓聲音，刨起來的這塊糞肥就是一個很大的糞塊。如果鐵鎬刨到糞上如同打鐵一樣發(fā)出鐺鐺的聲音就得換一個眼兒了。初次刨糞時不會刨，震得兩只胳膊酸疼、兩手發(fā)麻，回青年點吃飯的時候連筷子都拿不住，手掌的虎口都震裂了出血，天天上點'蛤喇油’。開始刨糞時，穿著棉大衣、戴著棉帽子手捂子，刨著刨著棉大衣脫了，刨著刨著帽子摘了，刨著刨著手捂子甩了……，只剩下一身大汗，滿頭發(fā)白霜……。我是剛剛來到隊上參加勞動，缺乏鍛煉，第一次刨大糞，看見鎬頭在別人手里如孫悟空玩金箍棒一樣靈活，可在我的手里有千斤重，別人鎬頭落下，刨下一大塊，我落下就是一個小白點，隊長看我刨糞不行，讓我跟車送糞。這個活兒比刨大糞輕松一點，裝上一車糞，車?yán)习逶谇懊孚s車，我坐在后面掌包，到了地里，按照一定的距離把糞卸到地上。有的時候我自己也趕著馬車走向田野，望著雪地上留下的一遛彎的車轍，甩響手中的紅櫻鞭，心里很自豪，也能為建設(shè)新農(nóng)村做貢獻(xiàn)了。
卸在農(nóng)田里的糞堆
【送 糞】
馬車用繩子綁上砂板子，用四塊木板做成的臨時車廂，裝上糞肥往莊稼地里送，按照8根壟或者是12根壟遠(yuǎn)的距離卸一趟糞堆，春天種地的時候揚糞或者是手抓糞，社員們用鐵锨或者是鐵鎬往帶有糞蓮子的馬車?yán)镅b糞。糞蓮子就是用麻桿或者是木條子和麻繩做的能卷起來的臨時做的軟車廂。
揚 糞
【揚糞、施肥】
有一句農(nóng)家諺語說的是：莊稼一枝花，全靠糞當(dāng)家。種地不上糞，等于瞎胡混。沒有大糞臭，哪有五谷香。一般平播地、漫撒子的地，比如種麥子，采取揚糞的方法，種苞米是刨坑點種手把糞，大豆是用糞箕子濾糞，種谷子是用點種葫蘆點大糞。過去農(nóng)村有個不衛(wèi)生的可俗，有老人小孩兒的家里都有尿罐子，晚上在屋內(nèi)往尿罐子里尿尿早起倒掉。生產(chǎn)隊為了積肥攢糞多打糧食，讓各家各戶早晨起來將尿罐子放到屋外，生產(chǎn)隊派專人挑著尿桶在天亮之前到各家各戶收尿集中放到糞池子里，再將各家各戶的廁所掏出來的大糞放到糞池子里，人糞尿攪拌一起發(fā)酵、摻土、曬干、壓碎、過篩成細(xì)面肥，種谷子、糜子時用點葫蘆點的糞肥就是人糞尿土肥。如今大糞堆在農(nóng)村已經(jīng)無法見到了，現(xiàn)在種地都用化肥，也沒有人再揀糞了。
70年代后期日本的尿素、硝銨化肥占領(lǐng)了農(nóng)村陣地后，化肥的使用，糧食確實是增產(chǎn)，農(nóng)民增收了，但是它破壞了土地的結(jié)構(gòu)，地力隨之下降，土地板結(jié)，植物的內(nèi)因也發(fā)生了變化，五谷雜糧都沒有原來用農(nóng)家肥的味道了。過去在村子里，哪家做什么飯，半趟街都可以聞到，燉大豆腐上面都飄著油花，現(xiàn)在豆腐燉多長時間，都是清湯寡水的，沒有了純正的味道，有名無實。有人和我說想買農(nóng)村的純綠色食品，我自然而然地就想起了過去那家家戶戶門前的糞堆，雖然糞堆的味道有點難聞，但是它孕育出來的糧食、蔬菜，好吃好香。
我幸福，大糞堆孕育出來的五谷雜糧，伴我度過長身體的那段時光，如今身體很好，我期盼，綠色再回歸，山笑媚，水翠微。
美篇整理於2021年10月14日
