柿子落葉喬木原產(chǎn)于我國(guó)稱為東方柿。按果實(shí)成熟后在樹上自然脫澀和采摘后需人工脫澀分甜柿和澀柿兩類，它和葡萄、香蕉、蘋果，柑桔并稱為我國(guó)的五大水果；又與大棗、板栗、核桃被人們稱為四大鐵桿莊稼。
它耐干旱，少病蟲害對(duì)土壤氣候等適應(yīng)性強(qiáng)；所以從南到北，從東至西幾乎各省市均有種植。并且近年來一些城市還把它當(dāng)作景觀綠化樹種，入秋它的葉子由綠變紅，深秋紅葉漸落，看蕭瑟秋風(fēng)怎樣褪去它的青；看深秋暖陽怎樣浸染它的紅。一樹樹果實(shí)累累的柿子，紅艷艷的恰似紅燈籠，很是喜慶。
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