牡丹，百花叢中最鮮艷，眾香國里最壯觀，冰封大地的時候，它正蘊育著生機一片，春風吹來的時候，它把美麗帶給人間。
從唐代起，牡丹就被推崇為'國色天香'。牡丹統(tǒng)領群芳，地位尊貴。唐代詩人白居易'花開花落二十日，一城之人皆若狂'和劉禹錫'唯有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城'等膾炙人口的詩句，都生動地描述了當時人們傾城觀花的盛況。
牡丹花的寓意為吉祥、富貴、幸福、繁榮，在很多國畫里都可以欣賞到牡丹盛放的景象，配有'花開富貴'的字樣。牡丹以它特有的富麗、華貴和豐茂，在中國傳統(tǒng)意識中被視為繁榮昌盛、幸福和平的象征。
牡丹之鄉(xiāng)菏澤古稱曹州，素有“雄峙烈郡”，“一大都會”之譽。這里物華天寶，人杰地靈，史不絕書，曹州牡丹種植有數(shù)百年歷史。自明開始,種植中心移至曹州。發(fā)展至今，菏澤以有上百個品種，數(shù)千畝牡丹田，每年谷雨前后，曹州牡丹連阡接陌，艷若蒸霞，蔚為壯觀，堪稱中華之最。
菏澤牡丹栽培始于何時已難于查考。早在南宋就記載，至明朝的嘉靖年間，栽培已盛。到了清代更加興盛，栽培面積已達千畝，曾建牡丹園數(shù)處，尤以“桑籬園”“凝香園”“綺園”最為著名，菏澤牡丹在中國牡丹發(fā)展史上獨領風騷500余年，2012年菏澤牡丹栽培面積已達12萬余畝?！恫苣夏档ぷV》載：“至明曹南牡丹甲于海內(nèi)?！鼻宕从小安苤菽档ぜ滋煜隆敝f。
菏澤牡丹是在明清以來風格不一、大小不等的十幾處牡丹園的基礎上發(fā)展起來的，如清朝道光年間的趙氏園、?；h園，創(chuàng)于明代的毛花園，以及當時的鐵藜寨花園、大春家花園、軍門花園等。當時的縣志記載：“每至仲春花發(fā)，出城迤東，連阡接陌，艷若蒸霞”。同時，讓牡丹冬季開放的技術也在清代道光年間問世，成了菏澤花農(nóng)的一門絕技?；ㄞr(nóng)通過嚴格控制溫度、濕度、調(diào)節(jié)光和空氣，使牡丹隆冬發(fā)育，春節(jié)怒放。
菏澤市牡丹栽培歷史悠久，明代已負盛名。蒲松齡在其《聊齋志異》里就有“曹州牡丹甲齊魯”之說，并寫下了葛巾玉版的神話故事，后又有“菏澤牡丹甲天下”之稱。
更新于 01月18日
