文字編寫:長安人
圖片網(wǎng)絡(luò) 感謝原創(chuàng)作者
音樂:擋不住的思念(電吹管)
一九六七年,田地里的麥穗翻滾著金色的浪花,我忠益伯領(lǐng)著清杰伯、存貴爺幾位老農(nóng),帶著小隊會計,走進(jìn)麥田地里,抽取不同類麥穗在手心里不停地捻搓著,臉上掛著喜悅,估算出這一年又是一個大豐收。
“走,回去安排三夏收割事”,時任生產(chǎn)隊長——我忠益伯高興地說著 。
"三 夏大忙.新媳婦下場”、“三秋不如一麥忙”、“杏兒黃.整麥場”、“麥?zhǔn)煲簧?,杏黃一時”,想起三年自然災(zāi)害,這又是一場龍口奪食。
生產(chǎn)隊開著社員大會,我忠義伯講起麥忙收割重要性,從臉上的嚴(yán)肅勁已經(jīng)看出,后期天有雨必須抓緊收割和碾打 。
社員心里一樣有數(shù),二三月還在吃著反銷糧,就等著收割下麥子吃上新麥面。
隊里的青壯男勞力,取出抹著黃油的鐮刀片開始磨了起來,婦女們一部分被安排在地里給棉花打叉,一部分在場里拉麥個子。
庫房放的顛杈、推板子、六股大杈、木锨、掃把、摟麥耙、馬車上裝麥用的仰角、夏播用的犁鏵等農(nóng)忙傢具都取了出來,安排專人修理。
那年月,拉麥碾場種地全使喚著牲畜,隊里提前給牲畜添膘,加上了豌豆精飼料。
學(xué)校放忙假,安排學(xué)生回隊拾麥穗,拾的多少作為評“三好學(xué)生”依據(jù)。
坡坎地麥子黃的早,第一鐮常從韓家灣窯頭那塊麥地開始,然后向東趕,割完梯田地,再到八畝地,最后到西北灣長圳子地。
男勞力地頭一字排成,每人攤寬一尺有余,揮鐮向前走鐮割麥,割到頭再折回來,地頭短多割兩個來回,地頭長便少割一個來回。
男勞力總有著強(qiáng)弱之分,每到收工時,割的快的,一定會幫落在后面的人,鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的情分很濃。
我生產(chǎn)小隊有耕地230畝,其中多一半子都在西北灣,土地平整保坰,能多打糧食,尤其是那長圳子地,更是一塊高產(chǎn)田。
麥稈子長的很粗,割起來費勁,男勞力們會操心帶上磨鐮水罐和小磨石,鐮刀片也會多帶一個。
一個個肩上搭著毛巾,只聽見麥田地“嚓嚓”割麥聲。
麥?zhǔn)臻g,放工沒有遲早,只要攤上擺,必須割到頭才會收工 。
田頭休閑間,男勞力們在磨著鐮刀,我忠益伯煙帶燜上一鍋子煙,給大家講著笑話,說著文化大革命去新疆接侄子左東九回村經(jīng)歷。
我平貴爺(鄉(xiāng)黨輩份),左手有點毛病干活不太利索,隊里安排他給地里送水,不等的割麥的男勞力休息,他挑著水就到了田頭,男勞力打提起了精神,又安擺下鐮割起麥來。
剩下最后一塊麥田地,只見螞蚱在麥稈子亂跳;“撲愣”一聲,野雞飛了出來;半大子兔子突然也竄了出來。我雙良爺、有運(yùn)爺(鄉(xiāng)黨輩份)、滿正叔還年青,放下鐮刀追趕了上去,兔子抓住了,那野雞眼看著要抓住了,“撲愣愣”又飛跑了……,大家分享著收割喜悅。
這時候,生產(chǎn)隊派出的摟麥人將倒放地上的麥個子順排栽放到一體,肩膀牽著耙子繩,腋窩夾著耙把子,一耙耙摟著撒在地間的亂麥。
隊上那一掛馬車,領(lǐng)稍的青騾子,外稍的大徤牛緊弸著大繩,駕轅的紅騾子前蹄在地上不停地跘著,“一二、一二”車上車下齊聲喊著,大繩勒緊了麥個子,吆車的我天德爺鞭子一揚(yáng),車趕出了地頭。
待地里麥個子和亂麥都拉完了,同學(xué)們開始拾麥穗了。
四月忙種不搭鐮,五月忙種剛下鐮,說的是陜西關(guān)中道,四月忙種的時候,地里的麥子還不會成熟,五月忙種,地里的麥子剛成熟正好下鐮。
田地里和場里都有麥,我忠益伯安排婦女四人一組,晚上到田地里守夜,興漢哥彩萍嫂子報名參加,硬是被俺秀云娘”斷”了回去,婦女看場事最后也泡了湯。
我有運(yùn)爺干活賣力,割了一天麥太累了,晚上安排看場竟然睡著了,撿查人員到了現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)架子車上睡著人,喊一聲還未醒,便拉回了公社。
第二天早上,公社讓領(lǐng)人,我忠益伯知道是怎么回事,但這樣的事總不該發(fā)生,當(dāng)場對我有運(yùn)爺一番訓(xùn)斥,然后將人領(lǐng)回。
收割完地里的麥子,全體勞動力都集中到了場間,開始碾場。
沒有脫粒機(jī)和收割機(jī),割下的麥子只好像蓋安間房一樣先垛起來,碾場的時候,再拉開。
不等著天亮,生產(chǎn)隊便派人給土場面松動的地方波上水,然后撒上炕洞灰用石碾子輕輕的碾上一遍。
攤場很講究,必須將麥個子解開后,分兩半用手抖空抖散再攤開,而且上下之間茬一定要壓好,碾時不能擁堆,更不能出現(xiàn)亂茬。
安排掃邊的人,會把邊子整理的圓圓的,遇到邊子處沒攤好有窩子,知道用亂麥填補(bǔ)好。
用電轆轆碾完了第一遍,下來要翻場,用木杈從底叉進(jìn)碾平的麥草里,使勁再翻過來,翻不好麥穗沉在下面會碾不到。
等到碾完了第二遍,便要收場了,用木杈把麥粒抖凈,將麥秸稈堆成堆,用顛杈打到一邊集中起來。
剩下的麥粒,找一個通風(fēng)的地方,用推板子推到一起,準(zhǔn)備著下一道工序,揚(yáng)場。
有一天突然停電了,又趕上隊上的牲畜種秋犁地去了,攤好的一場麥,只好人拉著碌碡。
揚(yáng)場需要借著風(fēng)勢,一般在傍晚的時候會起風(fēng),一場麥子會順利的揚(yáng)了出來,若是不順利,幾天也會不見一絲風(fēng),幾場的麥子堆著像山一樣等著來風(fēng)。
揚(yáng)場最要緊的是“挑行”,也就是將混雜在麥糠中的麥粒用木锨迎風(fēng)分開,這樣的活,一般都是由我忠益伯、清杰伯和俺滿滿叔來完成 。
無風(fēng)也不能久等下去,生產(chǎn)隊會找來老風(fēng)車或借來大風(fēng)扇,抓緊時間揚(yáng)麥。
天有不測風(fēng)云,怕啥來啥,早上天氣預(yù)報還報著多云轉(zhuǎn)晴,正晌午,社員們都在家吃飯,忽然間刮起了大風(fēng),天空中響起了雷聲,一個個丟下飯碗向場里跑去。
整場麥還沒碾完,這時候已經(jīng)顧不得那么多了,用杈挑起麥稈堆了起來,沒等的掃完地上麥粒,飄潑大雨便下來了起來,場邊上好大一部分麥粒被沖到了馬路上。
大雨連續(xù)下了兩天,等天放晴,那堆起來的“生場麥”有不少都發(fā)了芽。
“三夏大忙 新媳婦下場”,從朱坡村嫁到我隊的文芳嬸,過門還不到10天,到了場里,大家互不熟悉,年齡相仿的和她開著玩笑,直讓她臉紅到了耳根子。
文芳嬸是長安一中正兒八經(jīng)高中畢業(yè)生,攤場、碾場、翻場、揚(yáng)場、曬麥、苫集子……,100多人,你來了,我走了,那一攤子爛賬,常讓擔(dān)任小隊會計的我志義爸(當(dāng)?shù)匕鸭易逯惺甯附邪?,把父親叫“大”)頭疼。
隊里安排文芳嬸幫著分賬,她先栽臺賬,再列明細(xì)賬,一筆一筆算的清清如水,社員們對她刮目相看。
待碾完整場麥,“間”完地里的谷苗,堆放在場邊的麥秸還需再進(jìn)行一次“騰顛”,重復(fù)著攤場、碾場、收場和揚(yáng)場,麥糠作為了牲畜飼料,被重新碾過的麥秸分給社員當(dāng)柴火。
麥子曬干了,留下種子和上交公糧,剩余的糧食按基本口糧和工代糧分給了社員。
碾麥場,翻犁后又種上青稞麥。
小隊會計算清了帳,麥?zhǔn)涨肮喇a(chǎn),每畝地平均產(chǎn)量為345斤,按照實際入庫報產(chǎn),每畝地平均產(chǎn)量為360斤,高于估產(chǎn)15斤。
老碗會上,我忠益伯又發(fā)了言,說麥子豐收了,我們還是在靠著老天吃飯,種麥時,地里坰氣很飽;冬季下了一場大雪;麥子灌漿時候又得了一場偏雨。
我清杰伯接著說,種麥時,部分麥田用上了農(nóng)科所“包衣”種子,開春滅草劑打的正是時候。
會鐵匠活計的我萬祺爺插話說,麥子成熟期,比之往年少了一場干熱風(fēng)。
霜凍要來了,黑夜里,社員們用架子車?yán)湶莸禁溙锏仡^燒霜……
經(jīng)歷了多少事后,麥?zhǔn)胀戤?,年齡偏高已顯得力不從心的我忠益伯卸任了生產(chǎn)隊長,滿滿叔擔(dān)任了生產(chǎn)隊長。
田家少閑月,五月人倍忙。
夜來南風(fēng)起,小麥覆隴黃。
眼下正是陜西關(guān)中道麥?zhǔn)盏臅r候,聽著鸝鳥“算黃算割”叫聲,我又想起了那年麥?zhǔn)铡?/p>