第二章火災(zāi)
一、火災(zāi)的定義、分類與危害
（一）定義：火災(zāi)是指在時(shí)間或空間上失去控制的燃燒。
（二）分類：
1）按照燃燒對(duì)象的性質(zhì)分類
A類火災(zāi)：固體物質(zhì)火災(zāi)；
B類火災(zāi)：液體或可熔化固體物質(zhì)火災(zāi)；
C類火災(zāi)：氣體物質(zhì)火災(zāi)；
D類火災(zāi)：金屬火災(zāi)；
E類火災(zāi)：帶電火災(zāi)；
F類火災(zāi)：烹飪火災(zāi)。
2）按照火災(zāi)事故所造成的災(zāi)害損失程度分類
火災(zāi)類型
死亡人數(shù)
重傷人數(shù)
財(cái)產(chǎn)損失
特別重大
30人以上
100人以上
1億元以上直接損失
重大火災(zāi)
10人以上30人以下
50人以上100人以下
5千萬(wàn)以上1億以下
較大火災(zāi)
3人以上10人以下
10人以上50人以下
1千萬(wàn)以上5千萬(wàn)以下
一般火災(zāi)
3人以下
10人以下
1千萬(wàn)以下
以上每種類型的三個(gè)條件滿足其一即可確定；
上面所稱的以上包括本數(shù)，以下不包括本數(shù)。
（三）火災(zāi)的危害
1、危害生命安全
2、造成經(jīng)濟(jì)損失
3、破壞文明成果
4、影響社會(huì)穩(wěn)定
5、破壞生態(tài)環(huán)境
二、火災(zāi)發(fā)生的常見(jiàn)原因
1、電氣
2、吸煙不慎
3、生活用火不慎
4、生產(chǎn)作業(yè)不慎
5、玩火
6、防火
7、雷擊
三、建筑火災(zāi)發(fā)展及蔓延的機(jī)理
（一）建筑火災(zāi)蔓延的傳熱基礎(chǔ)
1、熱傳導(dǎo)：又稱導(dǎo)熱，屬于接觸傳熱，是連續(xù)介質(zhì)就地傳遞熱量而又沒(méi)有各部分之間相對(duì)的宏觀位移的一種傳熱方式。有接觸無(wú)位移
2、熱對(duì)流：又稱對(duì)流，是指流體各部分之間發(fā)生相對(duì)位移，冷熱流體相互摻混引起熱量傳遞的方式。無(wú)接觸有位移
3、熱輻射：是物體通過(guò)電磁波來(lái)傳遞能量的方式。有位移
（二）建筑火災(zāi)煙氣的流動(dòng)過(guò)程
1、煙氣流動(dòng)的路線及特點(diǎn)
在建筑內(nèi)部，煙氣流動(dòng)擴(kuò)散一般有三條路線。
第一條（也是最重要的一條）：
著火房間——走廊——樓梯間——上部各樓層——室外
第二條：
著火房間——室外
第三條：
著火房間——相鄰上層房間——室外
著火房間內(nèi)的煙氣流動(dòng)
1. 煙氣羽流：
火源上方的火焰及燃燒生成的流動(dòng)煙氣通常稱為火羽流。而火焰上方為燃燒產(chǎn)物及煙氣的羽流區(qū)，其流動(dòng)完全由浮力效應(yīng)控制，一般稱其為煙氣羽流或浮力羽流。由于浮力作用，煙氣流會(huì)形成以一個(gè)熱煙氣團(tuán)，在浮力的作用下向上運(yùn)動(dòng)，在上升過(guò)程中卷吸周圍新鮮空氣與原有的煙氣發(fā)生摻混。
2. 頂棚射流：
當(dāng)煙氣羽流撞擊到房間的頂棚后，沿頂棚水平運(yùn)動(dòng)，形成一個(gè)較薄的頂棚射流層，稱為頂棚射流
3. 煙氣沉降：
隨著燃燒持續(xù)發(fā)展，新的煙氣不斷向上補(bǔ)充，室內(nèi)煙氣層的厚度逐漸增加。在這一階段，上部煙氣的溫度逐漸升高、濃度逐漸增大，如果可燃物充足，切煙氣不能充分的從上部排出，煙氣層將會(huì)一直下降，直到浸沒(méi)火源。
走廊的煙氣流動(dòng)
當(dāng)煙層厚度增大到超過(guò)擋煙垂壁的下端或房門的上緣時(shí)，煙氣就會(huì)沿著水平方蔓延擴(kuò)散到走廊中去。
煙氣在走廊中的流動(dòng)是呈層流流動(dòng)狀態(tài)的。這個(gè)流動(dòng)過(guò)程主要有兩個(gè)特點(diǎn)：一是煙氣在上層流動(dòng)，空氣在下層流動(dòng)；二是煙氣的厚度在一定的流程內(nèi)能維持不變。
豎井中的煙氣流動(dòng)
走廊中的煙氣除了向其他房間蔓延外，還要向樓梯間、電梯間、豎井、通風(fēng)管道等部位擴(kuò)散，并迅速向上層流動(dòng)。
煙氣在豎井流動(dòng)過(guò)程中，當(dāng)豎井內(nèi)部溫度比外部高時(shí)，相應(yīng)內(nèi)部壓力也會(huì)比外部高。此時(shí)如果豎井的上部和下部都有開(kāi)口，氣體會(huì)向上流動(dòng)，且在一定高度形成壓力中性平面。
2、煙氣流動(dòng)的驅(qū)動(dòng)力
1. 煙囪效應(yīng)
2. 火風(fēng)壓
3. 外界風(fēng)
（三）建筑室內(nèi)火災(zāi)發(fā)展的階段
1、初期增長(zhǎng)階段（400--600℃）
2、充分發(fā)展階段（800--1000℃）
3、衰減階段
（四）建筑室內(nèi)火災(zāi)的特殊現(xiàn)象
1、轟然 是指室內(nèi)火災(zāi)由局部燃燒向所有可燃物表面都燃燒的突然轉(zhuǎn)變。
2、回燃 是指當(dāng)室內(nèi)通風(fēng)不良、燃燒處于缺氧狀態(tài)時(shí)，由于氧氣的引入導(dǎo)致熱煙氣發(fā)生爆炸性或快速的燃燒現(xiàn)象。通常發(fā)生在通風(fēng)不良的室內(nèi)火災(zāi)門窗打開(kāi)或者被破壞的時(shí)候。
四、防火和滅火的基本原理與方法
（一）防火的基本方法
1、控制可燃物
2、隔絕助燃物
3、控制引火源
（二）滅火的基本原理與方法
1、冷卻滅火
2、隔離滅火
3、窒息滅火
4、化學(xué)抑制滅火
