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藥食同源，食療也是藥，用對(duì)的話，和中藥一樣，當(dāng)場(chǎng)就見(jiàn)效果。

因?yàn)槿说捏w質(zhì)有陰陽(yáng)偏勝之別，食物也和藥物一樣，有寒熱溫涼之分，所以通過(guò)食療也就是利用食物的偏性來(lái)調(diào)節(jié)身體的陰陽(yáng)平衡，從而達(dá)到身體健康的目的。

比如有人咳嗽半年，看過(guò)中醫(yī)，也試了很多土方法，最后是鴨蛋解決了。

因?yàn)槭窃?，陰虛引發(fā)的咳嗽，而鴨蛋養(yǎng)陰勝過(guò)很多養(yǎng)陰藥材。

所以吃了碗沖鴨蛋水，咳嗽就好了。

但不用逮著天天吃，過(guò)猶不及，多了就又傷著身體了。

身體需要的是平衡，這也就是為啥我們的主食五谷都是平性的。

再比如有一個(gè)非常出名的方子，治療寒疝、脅痛，里急，腹痛的。

方子是當(dāng)歸三錢，生姜三錢，羊肉半斤。

當(dāng)歸溫補(bǔ)肝血，羊肉溫補(bǔ)肝陽(yáng)，滋補(bǔ)木中生氣，以助升達(dá)，加姜以行其寒滯，故諸病皆愈也。

此病原因是肝經(jīng)木氣不升之法，肝經(jīng)木氣者，生氣也。溫暖滋潤(rùn)，則生氣充足，條達(dá)上升，而化心火。如不溫暖滋潤(rùn)，則肝陽(yáng)下陷，生氣下郁，而病寒焉。

所以飲食是門大學(xué)問(wèn)，要慧吃。

另外我們所吃的食物一定要與所處的氣候特點(diǎn)、所在的地域特征、自身的身體素質(zhì)，保持一種平衡的關(guān)系。

不要模仿其他城市的飲食，也不要模仿別人的飲食。

比如我現(xiàn)在在海南萬(wàn)寧，早餐攤都是姜的影子，吃的粿子里面是大量的姜絲椰絲紅糖，吃的豆腐腦是用姜糖茶做的，買鴨子時(shí)，配的調(diào)料是用鴨湯姜末蒜末做的，這半碗調(diào)料姜末蒜末占了三分之一，在村里小賣部看到當(dāng)?shù)氐牧闶?，類似沙琪瑪，咬一口吃，哇塞，姜味太濃了，仔?xì)一看，上面很多姜絲，然后還看到姜糖餅干……

特別是第一次在豆腐腦攤子那里，看到一群大老爺們非常投入的喝姜糖湯豆腐腦，真是太感動(dòng)了，因?yàn)樵谖覀儍?nèi)陸大陸，特別是北方，讓家里的男士們喝姜湯太難了。

也就是男士們風(fēng)寒感冒了，給他做碗姜湯喝，他還很嫌棄。

海南當(dāng)?shù)氐娘嬍程攸c(diǎn)是這樣子，為什么，因?yàn)榇罄蠣攤冊(cè)缟铣龊；貋?lái)，又是風(fēng)又是濕又是寒，身體是非常需要熱性的姜驅(qū)寒濕的，所以這里早餐是姜飲食！

假設(shè)一位身處干燥地方的人來(lái)海南后，還用原來(lái)那套飲食，過(guò)一段時(shí)間，身體就會(huì)出問(wèn)題的。

海南啊，隨處可見(jiàn)都是大海，空氣里濕度高，風(fēng)大，氣候和別的地方氣候不一樣。

所以一定要因時(shí)、因地、因人地去選擇不同屬性的食物，才能做到不生病或少生病。

食療時(shí)，很多人是不辯證自己身體的，覺(jué)得食療安全沒(méi)有副作用，看別人說(shuō)這個(gè)好，就跟著吃。

食療真的沒(méi)有副作用嗎？

既然說(shuō)了是藥食同源，一些有偏性的食材，比如熱性的，溫性的，涼性的，寒性的，特別是熱性和寒性，它們偏性大，你吃進(jìn)去，如果不對(duì)癥，你身體也會(huì)跟著偏了，偏了就是病。

如果歪打正著，以偏糾偏了，那還好，但這種好運(yùn)的幾率很小。

所以公眾號(hào)里寫的飲食是平性的食材，是最平淡的，人人都通用。

自我的食療糾偏，就沒(méi)法寫，會(huì)給他人帶來(lái)障礙。

因?yàn)檫m合我體質(zhì)的一定不適合你體質(zhì)，每個(gè)人體質(zhì)都不同。

比如扁鵲的三豆飲，其實(shí)是一味藥，給身體糾偏的，但有人說(shuō)黑豆，綠豆，赤小豆很安全健康，然后不分季節(jié)，不分體質(zhì)，天天喝，真的很傷身體的。

中國(guó)人喜歡迷信權(quán)威，口頭禪是專家講了，大師講了，但是大師講的就對(duì)嗎？

就像很多反對(duì)中醫(yī)的人，總喜歡講民國(guó)時(shí)候的某某名人說(shuō)了，中醫(yī)害人。

尼瑪，這個(gè)名人說(shuō)的話就是金口玉律，就是真理了嗎？

又把孔孟老莊，釋迦摩尼佛，耶穌，穆罕默德，這些圣人往哪里放，再想一想這些圣人是如何講話的，他們會(huì)沒(méi)有根據(jù)的亂講話？

民國(guó)那些名人是圣人嗎，他們這些人只是文學(xué)上有所成就，并不代表醫(yī)學(xué)上有成就。

要不然華佗，張仲景豈不是要?dú)馑懒恕?/section>

像螺旋藻適合血熱臉紅的人吃，吃了很有好處，但是體寒的人不能吃。

因?yàn)槁菪迨菦鲂缘?，寒性體質(zhì)的人吃不是雪上加霜嗎？

那位提倡吃螺旋藻的專家體質(zhì)偏寒，結(jié)果由于長(zhǎng)期吃螺旋藻，臉黑得像木炭。

還有大師講某某養(yǎng)生食材很好，但是你得有個(gè)好脾胃，才能消化吸收這些好東西，不消化吸收，吃進(jìn)去堆在身體都是垃圾都是毒。

所以你是啥體質(zhì)，你是啥脾胃，你是啥生活習(xí)慣都決定了你要吃的東西，沒(méi)有千篇一律的飲食。

不僅食物的寒熱溫涼會(huì)有影響，五味也會(huì)有影響。

酸入肝，苦入心，甜入脾，辣入肺，咸入腎，它是入的，但不能多吃，多吃了就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。

吃酸的過(guò)多就會(huì)傷胃，吃甜的過(guò)多就會(huì)傷腎，吃辣的過(guò)多就會(huì)傷肝，吃苦的過(guò)多就會(huì)傷肺，吃咸的過(guò)多就會(huì)傷心。

我想表達(dá)啥呢，成長(zhǎng)都是從錯(cuò)誤中走過(guò)來(lái)的，但可以少錯(cuò)點(diǎn)，對(duì)身體少傷害點(diǎn)。

不可否認(rèn)，辯證是很難，但是身體是我們的大老師，只要我們多觀察自己身體，多記錄自己飲食，運(yùn)動(dòng)，睡眠等等，就能慢慢發(fā)現(xiàn)自己是什么體質(zhì)，適合什么飲食。

醫(yī)生畢竟不知道你的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，他們的辯證并不一定全部對(duì)，而且你把自己身體健康全都交付到別人那里，不是很傻嗎？

所以在看到別人說(shuō)啥東西好時(shí)，可以先冷靜下，多學(xué)習(xí)辯證下，再對(duì)自己的身上多愛(ài)護(hù)一點(diǎn)，不要逮著好東西就往它里面倒。

它需不需要，能不能消化，得先問(wèn)問(wèn)它！

其實(shí)解決方法也很簡(jiǎn)單，只要不貪心。

很多老中醫(yī)還有德高望重的人都高壽而且腿腳靈活，因?yàn)樯詈?jiǎn)單樸素，因?yàn)榍逍墓延?，因?yàn)槿市摹?/section>

季羨林養(yǎng)生之道：不鍛煉、不挑食、不嘀咕

就像季老一樣，粗茶淡飯，萬(wàn)事放心，多干事少煩惱。

他說(shuō)：“對(duì)什么事情都不嘀嘀咕咕，心胸開朗，樂(lè)觀愉快，吃也吃得下，睡也睡得著。

有問(wèn)題則設(shè)法解決之，有困難則努力克服之，決不視芝麻綠豆大的窘境如蘇迷廬山般大，也決不毫無(wú)原則隨遇而安，決不玩世不恭?！?/section>

所以其他都不用管，能粗茶淡飯，少食，清淡，止損第一，有仁心愛(ài)心，“應(yīng)盡便須盡，無(wú)復(fù)獨(dú)多慮”。有這樣的心境，焉能不健康長(zhǎng)壽？

這個(gè)時(shí)代的養(yǎng)生是止損第一，止損第一

食禪 ‖ 細(xì)嚼慢咽、嚼湯喝飯后，皮膚細(xì)膩了

食禪 ‖ 吃什么補(bǔ)氣？吃的少補(bǔ)氣，吃的淡補(bǔ)氣

行禪 ‖ 不專心吃飯會(huì)致胃炎，不專心走路會(huì)致關(guān)節(jié)炎

食禪 ‖ 一碗甘淡粳米粥，益氣滋補(bǔ)，健脾和胃

耕讀方寸間，靜觀自在心，耕以養(yǎng)身，讀以明道！樸真耕讀居于鄉(xiāng)村，開設(shè)國(guó)學(xué)經(jīng)典周末班，假期營(yíng)，線上早讀家訓(xùn)班，兒童莊子班，晚讀金剛經(jīng)班，黃帝內(nèi)經(jīng)班，易簡(jiǎn)養(yǎng)生營(yíng)，在大自然和經(jīng)典中，讓身心靈更和諧。

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