之所以想去平遙，其實(shí)是來(lái)自一個(gè)吃貨內(nèi)心深處的渴望。從小就聽說(shuō)了平遙牛肉，心里總覺得這種來(lái)自遠(yuǎn)方的食物即神秘又美味，老想著到原產(chǎn)地一探究竟。
路上經(jīng)過(guò)大名鼎鼎的喬家大院，大家說(shuō)既來(lái)之則逛之，于是浩浩蕩蕩殺了進(jìn)去。大紅燈籠依舊高高掛著，那些演繹了悲歡離合的人們?cè)缫堰h(yuǎn)去。小樓反不寂寞，一會(huì)兒來(lái)一撥游人，填滿空間，散去，又來(lái)另一撥游人，再填滿空間，再散去。晉商的輝煌與落寞，這一磚一瓦背后的血汗，都成了游客眼中的風(fēng)景。
繼續(xù)往平遙趕路，抵達(dá)古城時(shí)已是下午。一到門外的停車場(chǎng)，密密麻麻停滿了各地車牌的車輛，有一種進(jìn)入大城市的恍惚。
提著大小行李穿城門而入，熙熙攘攘的人群，在石板鋪就的大街上往來(lái)游逛，兩旁一字排開各種店鋪，吃穿用度，無(wú)所不有，好一派錦繡繁華。幾乎家家都有牛肉，每一家都在向我發(fā)出召喚。行李箱搖身一變成了我的仇家，嚴(yán)重拖累我奔向美食的腳步。
急急找到古城里的客棧，扔下行李，來(lái)不及欣賞精巧的小四合院，迫不及待投身平遙街頭。以北門為出發(fā)點(diǎn)，走完北大街，便到了四條大街的交匯點(diǎn)。稍稍猶豫，決定往最熱鬧的地方去。左轉(zhuǎn)上了東大街，開啟逛吃模式。
牛肉當(dāng)然是要嘗的，只是我很快發(fā)現(xiàn)平遙的美食不只有牛肉，于是迅速舍棄了自己的初心，投身到更廣闊的天地之中。
想吃酸么？來(lái)吧，品種多到數(shù)不清的醋，一口可醉人。
喜歡甜么？來(lái)一碗油茶，花生、芝麻、大棗、......，任你挑選。
要吃辣么？碗禿試試看？澆一勺自制辣椒醬，紅亮鮮艷。
至于我愛的莜面系列，更是讓人食指大動(dòng)。栲栳栳、面魚魚、面餅、饸饹，蒸、煮、炒、拌，每一樣都散發(fā)出誘人的信號(hào)，一次又一次捕獲了我的心。
肚子撐到渾圓，實(shí)在是沒有一點(diǎn)縫隙了，才想起要看看古城的建筑。許多都要收費(fèi)，于是只挑了一家免費(fèi)開放的銀號(hào)來(lái)開開眼。一進(jìn)幾重的房子，庭院深深，最里面的房間拐角處還有暗門，趟開才知道是銀窖。往下深有三四米，假如全部擺滿銀子，一定得亮瞎我們的小眼睛。怪不得古城里有好幾家鏢局，當(dāng)時(shí)這座城里的財(cái)富真可抵國(guó)，不小心看著可不行。
幾個(gè)人默默掂了掂自己口袋里的銀子，赧著臉出門，到每一個(gè)需要門票的景點(diǎn)門口讀一遍介紹，繼續(xù)我們的窮游。就這樣把東西南北四條大街全部走完，再縱橫探尋了一些小巷，光鮮的商戶背后，人群漸漸稀少，一切都安靜了下來(lái)，天色近黃昏，斑駁的墻壁，失修的小路，一只小貓悄悄從墻角抹過(guò)，騎著自行車的人，龍頭上掛著一袋子菜，悠悠地蹬著，從我身旁經(jīng)過(guò)。古城，終于慢了下來(lái)。
回到住處，總算可以好好看看客棧的模樣了。垂花門進(jìn)去便是小小的四合院，布滿了綠色植物，斜陽(yáng)投影下來(lái)，葉子半明半暗，微風(fēng)中舞動(dòng)著光影的游戲。圍著四合院是兩層小樓。每根柱子和天花之間都裝飾著精美的圖案，外框用金色細(xì)細(xì)勾勒，大多雕刻著牡丹、石榴等，原本鮮艷的紅色已經(jīng)被陽(yáng)光褪去了不少。
暮色漸漸籠罩下來(lái)，再一次拉齊隊(duì)伍，漫步街頭。隨機(jī)挑了一家餐館，點(diǎn)幾份家常小菜，要一壺小酒，甜絲絲的微醺中，歷史就在這四圍的城墻里，與我們相酌。多少人，多少事，都付笑談中。
附 2016年7月11日 舊感
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