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自己學(xué)做蜂蜜柚子茶
2、冰糖100克。
3、蜂蜜300克。
做法:
1、胡柚洗凈后再放入熱水中泡約五分鐘,取出后用進(jìn)一步清洗。
2、剝?nèi)テぃ偎喝ヨ肿由系陌滓隆?br>
3、用小刀片去皮里面的白瓤。
4、全部片完后切成極細(xì)的絲。
5、除去柚子瓣的筋膜,取出柚子肉。
6、鍋中加200ML水,下冰糖煮化。
7、下柚子肉和柚皮絲。
8、中火燒沸后改小火煮約三十分鐘至柚子茶看上去發(fā)亮(煮時(shí)不加蓋)。
9、關(guān)火,起鍋盛盆里晾涼,加入蜂蜜拌勻即成。
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