黑皮諾是所有葡萄酒中最萬能的，不管是魚類還是家禽、肉類，它都可以搭配良好。黑皮諾被稱為葡萄酒的皇后，因為它釋放出帶有力量的味道，但是給人一種溫柔的觸感www.guillot.com.cn。
1.喜好重單寧口味的兄弟肯定會失望，因為黑皮諾顏色淡、單寧少，體態(tài)上要比赤霞珠輕巧、肉感一些。
2.法國種植黑比諾的其他地方還有香檳區(qū)。它主要用來和其他葡萄混合來釀造香檳，且只用黑皮諾做的靜止葡萄酒在香檳地區(qū)叫Coteaux Champenois（或者Villages），一般很少出口，都是當?shù)厝讼M。
3.如果你是剛認識這“頑皮姑娘”，沒關系，但別在倒完酒端杯的時候漏怯啦！看看邁爾斯和杰克怎么拿酒杯吧你問為什么要這樣拿杯子？原因很簡單，這樣杯中的黑皮諾就不會受到手溫度的影響而改變了口感。
