李漁認(rèn)為，女人的形象上，第一位是皮膚。白難而色易——即女人貴在皮膚白皙，至于眼角眉梢這些，其實(shí)通過化妝可以彌補(bǔ)，但白是最難。對于不怎么白的女人，還進(jìn)一步分，臉黑身白為第一，容易彌補(bǔ)；臉白身黑就比較麻煩；皮膚嫩而黑的，為第二，容易彌補(bǔ)；但皮膚粗而黑的就麻煩；皮肉黑但松軟的，為第三，還可彌補(bǔ)；但皮黑肉緊的就麻煩。
第二位是眉眼，主要在眼睛。李漁還說了怎么看女人的方法，主要兩種，一種是環(huán)視，就是圍著她轉(zhuǎn)，這樣她不動，你可以從各個(gè)角度看到她眼睛的光亮；二是從下往上看，所以一定要處于低位去看女人，選擇在上樓下樓期間，必須要看到女人的眼睛。（不是看裙底）
第三位的手足，認(rèn)為上看手，下看腳。手的話當(dāng)推纖纖玉指，但李漁認(rèn)為那少之又少，加上梨園女子，多會樂器，因?yàn)闃菲鞯木壒?，手都不再是原本有的樣子?/strong>。
腳的話，李漁首推腳小而走路姿態(tài)美的女人，對此，他老人家也是閱人無數(shù)，以此為基礎(chǔ)，他總結(jié)為甘肅蘭州女子和山西大同女子的腳最好。
并且還提到有一次跟一群哥們?nèi)ゼ嗽号萱?，陪他的是一個(gè)大同妓女，一個(gè)是北京妓女，他對哥們說大同妓女的腳肯定比北京的好，并且當(dāng)場驗(yàn)證，果然如此。當(dāng)然，因?yàn)楦邥运傻木壒?，現(xiàn)在大家只知道李漁提到的48種對女人小腳的玩法，實(shí)際上也是斷章取義，博取眼球而已。
李漁編的芥子園畫譜
第四位的態(tài)度。我們所謂的尤物，往往以為是一個(gè)美女，李漁說，其實(shí)尤物不光是美女，美女不一定是尤物，尤物的關(guān)鍵是媚態(tài)。這種媚態(tài)是一種本事，可不是哪個(gè)女人都能有的。李漁認(rèn)為媚態(tài)可抵三四分美貌。
第五位是盥櫛，即洗臉和梳頭。主要是方法，李漁指出，上粉上色的大忌就是人臉上的油，洗臉關(guān)鍵在去油，去油的關(guān)鍵還在發(fā)際與額頭，去油之后粉色才會均勻。
梳頭也一樣，古代梳頭其實(shí)分為兩種，一種是梳，一種是篦，李漁總結(jié)為善梳不如善篦。篦子主要是去除頭屑和虱子之類的，把頭發(fā)篦好了，不僅頭發(fā)干凈清爽，而且挽起髻來也能絲毫畢現(xiàn)，非常好看。
所以他說，善于養(yǎng)姬妾的人，估計(jì)就是說他自己，是百錢買梳，但是卻千金買篦。篦子的制作工藝也比梳子要復(fù)雜很多。
同時(shí)，梳子和篦子一定是舊的好，越用久越好，以象牙最佳，牛角次之，最次是木頭，木頭做梳子，一定要用油浸幾日才能用。
第六位是熏香。有國色者必有天香，所謂天香是指天然的體香，這類人極少，而有的，往往薄命。絕大多數(shù)人都是用香水，香水的制作首品為花露，所謂花露其實(shí)就是把新鮮花瓣放到罐子里發(fā)酵醞釀而成。
最佳的花是薔薇。薔薇制作的花露，可以達(dá)到似香非香的幽香境界。其次則是用香皂，香茶來增香。
說完女人之后，李漁進(jìn)一步對衣著、鞋襪、妝扮、首飾都進(jìn)行了詳細(xì)解說。其中說到襪子也很有意思：襪子其實(shí)是很古遠(yuǎn)的東西了，最早女人的纏足可能起自南唐，李后主喜歡讓舞女纏足歌舞，其實(shí)那個(gè)纏足就是為了方便舞女旋轉(zhuǎn)，而非后來的為了給腳整形。
唐代女人都著襪，楊貴妃死后，馬嵬一個(gè)老太婆搶到了她穿過的一只襪子，掛在自己家門口，游客都可以來把玩，一次一百錢。
襪子還有一個(gè)古稱叫膝褲，宋高宗聽說秦檜死了，感嘆說今后免得老在膝褲里藏匕首了。膝褲有底，可以不穿鞋就在地上走。
屋宇、庭院、窗欄的設(shè)計(jì)陳設(shè)，也在李漁研究范圍之內(nèi)，包括對房間的打掃方法。為了應(yīng)對在寫作時(shí)，靈感突發(fā)時(shí)刻，突然內(nèi)急的狀況，他特地在書房制作了小便器，可以將小便通過孔洞流到書房外的桶內(nèi)。
對于墻壁的設(shè)計(jì)，李漁自稱是唯獨(dú)他最擅長。有意思的設(shè)計(jì)，是他認(rèn)為界墻（即家的外圍墻，公私分隔用）最宜用亂石堆成，家中的壁墻，則宜開孔，用于存放書籍，既起到分隔作用，又能儲物，同時(shí)，壁墻還可以設(shè)計(jì)通透兩邊的燈龕，藏?zé)粲诒?，既能一燈兩用，又可避免燈光太?qiáng)。
有沒有想起之前給各位看官介紹過的谷崎潤一郎的《陰翳禮贊》？那其中的日本庭院美學(xué)，其源頭就在上面。
酒器方面，他反對用金銀，有錢人家應(yīng)該用玉或犀角，玉杯可為酒增色，犀角可為酒增香，瓷器當(dāng)然也可以，但他強(qiáng)調(diào)不要用太名貴的瓷器，因?yàn)楹茸砹巳菀状蛩椤?/span>
有一條他特別反對的，就是在瓷碗陶碗上寫詩文的，尤其反感。原因倒是很深遠(yuǎn)，因?yàn)楣糯恢睆?qiáng)調(diào)敬惜字紙，所有寫了字的紙，都應(yīng)當(dāng)最后燒掉，不能讓有字的東西跟垃圾一樣扔在外面。字這個(gè)東西，是非常寶貴且有天人感應(yīng)的東西，所以要小心對待。
如果把字刻在瓷碗陶碗上，一旦損毀了，那瓷器燒也燒不爛，要打得很碎也不可能，往往就變成幾塊瓷片扔在地上，這樣瓷器上的字也跟瓷片一樣，讓萬人踩踏，這是對字的不敬重。李漁甚至強(qiáng)調(diào)說，這樣做的人是會有不好的報(bào)應(yīng)的。
李漁是個(gè)大吃貨，所以飲饌方面也是高手。不過他在寫怎么做好吃的之前，有一段很有趣的感觸：
人身上各種器官都是必須的，唯獨(dú)口腹本來是可以沒有的，而有了口腹，就會生出很多譏詐之事，繁復(fù)之事。
有了口腹，就有無數(shù)言辭，禍也就從口出；有了口腹，吃東西本來是補(bǔ)充能量，現(xiàn)在非要追求味道，追求口感，生出無數(shù)本來沒有用的事——比如廚藝這一類的。所以，他告誡道，口腹之欲本來是不必要，也不存在的，純粹是人瞎折騰出來的欲望。
李漁認(rèn)為至味在于清、潔、芳、鮮、脆。前兩者是色，后兩者是味，最后是口感。由此他認(rèn)為蔬菜排于肉食之前，而數(shù)第一的就是筍。筍的做法，最好是白水與肥豬肉一起煮，肥肉有甘味，甘味可入于筍，變?yōu)轷r味。煮好后，肥肉不要，去一半湯汁，以醋和酒調(diào)和之。
成都鹵排骨
李漁還自創(chuàng)了一個(gè)菜，就是把蘑菇、莼菜、蟹黃、魚排煮在一起成羹，號稱四美羹，蘑菇乃山之精，莼菜是水之精，皆清虛縹緲之物，可謂至鮮。
自創(chuàng)了一種飯的做法，即在米飯煮到沸騰過后，還有水在時(shí)，以花露灑之——花露可以是桂花、薔薇、茉莉一類，但不要用玫瑰，因?yàn)樗J(rèn)為玫瑰的香味太像人工味了——這樣，煮好的米飯有一種特別的清香，讓所有人奇怪他用的是什么米，于是他就很得意。
李漁還研究了植物，植物分為木本、藤本和草本，分別論之，主要是傳統(tǒng)崇尚的梅蘭竹菊一類，這些不論，體現(xiàn)李漁特色的，是他還認(rèn)為油菜花也很重要，所謂至賤無敵，他認(rèn)為春天郊野與朋友詩酒之樂，油菜花其實(shí)才是最主要的陪伴。
另外就是他列舉了一些常見但又常常被忽略的好植物——如芭蕉，其重要作用是把屋子染綠，有綠韻而免俗，蕉葉甚至可以當(dāng)紙練字；如苔蘚和萍，最常見，最佳功效就是可以做縮微景觀，做成一個(gè)比巴掌還小的盆景，列于文案之上。
最后是他對行樂養(yǎng)生的總結(jié)。李漁提倡人生行樂，樂觀而淡泊，當(dāng)然兩者是一回事，他舉例說明代的名士康海在邙山下搭了個(gè)亭子，朋友們都說，你跑那亂墳崗去搭亭子，天天看著歷朝歷代的墳，還樂得起來？（日對此景，何以為樂？）康?；卮鹫f，正因?yàn)榭吹竭@個(gè)，才不敢不樂！李漁還說，很多朋友也說他，一個(gè)高明的人干嘛去鉆研烹飪和種植，李漁回答說，人各有志，自得其樂。
那怎么行樂？他的一段話特別經(jīng)典：樂不在外而在心，心以為樂，則是境皆樂，心以為苦，則無境不苦。我之至勞，人之所謂至逸。以不如己者視己，則日見可樂，以勝于己者視己，則時(shí)覺可憂。不多一事，故覺其逸，好大喜功，徒見其勞。不辱不殆，至樂其中。
他對比了富人和窮人的行樂之法，總結(jié)一句話，就是要“退一步”。富人財(cái)多，退一步之法即是不要頂峰再上、再賺，而是先散財(cái)助困，再復(fù)而求財(cái)。人一旦富有，即為眾矢之的，散財(cái)即是抵消這些怨恨，助困則是行樂。
窮人很窮，退一步之法即是看到自己更窮更困之時(shí)，總有進(jìn)境。所以李漁認(rèn)為，凡人一生，奇禍大難非特不可遺忘，還宜大書特書，高懸座右，其好處有三：孽由己作，則可知痛改前非，視為前車；禍自天來，則可止怨釋尤，以弭后患；憶苦可思甜也。
真是韻味無窮。
