韭菜作為一種營養(yǎng)豐富的食材，無論是在過去還是現(xiàn)在都是很常見的。依然記得媽媽說“城里人到農村，小麥當韭菜”想想現(xiàn)在的人又有多少真的對韭菜有那么深刻的認識呢？我只知道家里種韭菜，所謂的本韭菜，比陽韭菜好吃一些。這次用的是買的韭菜，簡簡單單搭配炒雞蛋，也是經典的一道菜了。
By y圓子y 【豆果美食官方認證達人】
用料
1、韭菜洗凈切段控水
2、雞蛋加鹽打散
3、鍋中少許油炒雞蛋
4、炒好后盛出
5、重起油鍋炒韭菜，加少許鹽調味
6、快炒好時加入雞蛋翻炒均勻
小貼士韭菜不要炒太久，斷生即可，雞蛋用量自己看著用。
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區(qū)及交易平臺；
85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
