以前和一位內(nèi)分泌專家聊天,她說(shuō)中國(guó)大多數(shù)人是缺鈣的,而很多人不懂得用食物來(lái)補(bǔ)鈣。
一方面,我們現(xiàn)在的飲食結(jié)構(gòu)中,大多數(shù)食物的含鈣量都很低,因此必須注意加用一些補(bǔ)鈣食品。另一方面,補(bǔ)鈣是需要時(shí)間的,有些人要改善癥狀需要幾個(gè)月甚至一二年的時(shí)間,這里提醒我們應(yīng)當(dāng)貫徹“多品種、常變換、多攝入、經(jīng)?;钡乃枷?,堅(jiān)持不懈,才能獲得補(bǔ)鈣保健的理想效果。
至于補(bǔ)鈣年齡來(lái)說(shuō),小孩長(zhǎng)身體需要補(bǔ)鈣,婦女孕前要開(kāi)始補(bǔ)鈣,中年和老年人更應(yīng)該補(bǔ)鈣了。下面為您推薦幾款身邊常見(jiàn)的補(bǔ)鈣食物。
牛奶
大豆
以前貧困時(shí)代,大豆是個(gè)好東西。南豆腐、北豆腐、日本豆腐、豆腐干、豆腐皮、油豆皮、豆?jié){、豆汁……各種各樣的大豆制品都是補(bǔ)鈣好選擇。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣良品。
海帶和蝦皮
動(dòng)物骨頭
所謂吃啥補(bǔ)啥。跌打損傷的患者,醫(yī)生會(huì)建議多喝骨頭湯。其實(shí),動(dòng)物骨頭不僅可以滋補(bǔ)身體,滋補(bǔ)血?dú)?,它也是補(bǔ)鈣的佳品。骨頭80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收??梢哉ニ?,加醋文火慢煮,還可加黃豆、姜鹽等。
疏菜
雪里蕻、小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等含量。 這些綠葉疏菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克。
芝麻
助鈣吸收的神器——曬太陽(yáng)
補(bǔ)鈣之后,還提醒您每天多曬太陽(yáng),這是因?yàn)殛?yáng)光能促進(jìn)體內(nèi)產(chǎn)生維生素D,從而促進(jìn)鈣的吸收。維生素D的作用相當(dāng)于鈣類穩(wěn)定劑,它能促進(jìn)我們吸收食物中的鈣,并鎖定到骨骼中。
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