夏天就是渾身細(xì)胞都在隨著音樂跳動的季節(jié)??
怎么會有人自己宅在家?必須是相互勾搭的節(jié)奏??!
如果你也曾想過在家的客廳、后院,或是公園草地、海邊沙灘上召集小伙伴們一起玩耍。那么今天黃小廚就教你用好吃、好喝的派對小食來召喚大家。
有美味做媒,相信你的人緣會越來越好!
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好吃好喝的派對最有意思!
大蝦牛油果沙拉
材料
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大蝦/黃瓜/牛油果/洋蔥/香菜
檸檬汁/鹽/辣椒粉/黑胡椒/橄欖油
步驟
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將大蝦去頭、去皮、去蝦線,放入平底鍋中煎熟,撒入鹽、辣椒粉,每面煎2-3分鐘。
制作牛油果醬。將牛油果去皮,挖出果肉放入碗中攪打成泥,將洋蔥切末后和牛油果混合。撒入鹽、檸檬汁,混合好備用。
將黃瓜切片,抹上牛油果醬,然后放上一顆煎好的大蝦,撒上黑胡椒、香菜末即可享用了。
意式面包開胃菜
Bruschetta
材料
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熟西紅柿/大蒜/羅勒/意大利黑醋
鹽/法棍/黑胡椒/黃油
步驟
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將烤箱預(yù)熱至350度。將西紅柿去籽,只留下西紅柿肉,切成小塊放入碗中。加入大蒜、羅勒末、意大利黑醋、鹽和黑胡椒攪拌,攪拌均勻后放入冰箱冷藏。
將法棍斜切成片,兩面都涂抹上黃油后放在烤紙上,送入烤箱烘烤10分鐘左右。
將大蒜切下橫切面,在烤好的面包片上涂抹。將攪拌好的西紅柿碎放在面包片上。再撒上些羅勒末即可享用了~
泰式生菜卷肉丸
材料
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肥瘦適中的豬肉餡/青蔥/姜/魚露
是拉差辣椒醬/鹽/檸檬汁/泰式甜辣醬/紫甘藍(lán)
胡蘿卜/羅勒葉/香菜/薄荷葉/米醋/蛋黃醬/球型生菜
步驟
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將肉餡、蔥末、姜末、蒜末、魚露、是拉差辣椒醬、鹽、檸檬汁倒入碗中混合。平底鍋燒熱,倒入油,油熱后將肉餡團(tuán)成肉丸在鍋中煎熟。
制作沙拉菜。將紫甘藍(lán)、胡蘿卜切絲與羅勒末、薄荷末、香菜末和青蔥末一起倒入碗中。將米醋、蛋黃醬、甜辣椒醬倒入碗中攪拌均勻,淋在拌好的沙拉菜上。
將煎好的肉丸倒入盆中,倒入甜辣醬,讓肉丸裹上一層薄薄的甜辣醬即可。
取一片球型生菜葉,放上沙拉菜,再放上肉丸,卷起來吃,真的好過癮啊!
水果串串
材料
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香蕉/菠蘿/草莓/牛奶巧克力
花生碎/木簽
步驟
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先將水果如圖切成小塊。然后用木簽串連起來。
將巧克力隔水融化。將串起來的水果塊一側(cè)蘸上巧克力醬。隨后撒上花生碎。
將蘸好巧克力和花生脆的一側(cè)朝上放在盤中,再放入冰箱冷藏。吃的時候拿出來即可享用。
西瓜莫吉托
材料
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西瓜/蘇打水/薄荷葉/檸檬/糖漿/冰塊
步驟
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將薄荷葉拍打,擰出薄荷汁后放入杯中。滴入少量糖漿,擠入檸檬汁,再將檸檬片放入杯中。
倒入冰塊、蘇打水,倒?jié)M半杯即可。將西瓜榨成汁后倒入杯中,倒?jié)M,攪拌。用西瓜做裝飾。
水果冰棒
材料
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水果/棒冰袋
步驟
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選用出汁多的水果,例如西瓜、橙子,將其攪打成汁后,灌入棒冰袋中。冷凍后享用~
如果選的水果汁水不夠多,可以在榨汁的時候添一些純凈水和糖漿。
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@所有人
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我們會在下周同一時間公布獲獎小廚~請時刻留意~
”
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