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夏日快手菜:清炒雞毛菜,3分鐘就能出鍋!

永志給我們帶來一道清炒雞毛菜,雞毛菜是小白菜的幼苗。

清炒雞毛菜


【原料】

油、蒜、雞毛菜、蠔油、三鮮雞精、鹽、糖、小米辣

【做法步驟】

1.鍋中倒油,小火下入一半蒜末,油微熱時(shí)倒入用鹽水浸泡過的雞毛菜;

2.翻炒至變色,加蠔油、三鮮雞精,繼續(xù)翻炒;

3.出鍋前再加少量鹽、糖、小米辣,炒熟后關(guān)火,倒入剩余蒜末拌勻即可。

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