糖尿病的飲食從吃多少，飲食多樣化，什么時間吃，怎么吃這四個方面來注意。一、吃多少，就是要控制飲食的總量，不能暴飲暴食，增加脾胃的負(fù)擔(dān)。如果平時喜歡吃土豆，紅薯這些含淀粉類比較高的食物的時候，要注意主食量適當(dāng)?shù)臏p少，另外粥類升糖指數(shù)比較高，也要少吃，而且粥類也是要進入主食量的，除非脾胃功能不太好的患者，一般還是建議糖尿病患者要少吃粥。二、飲食的種類就是吃什么，建議糖友飲食要多樣化，要均衡營養(yǎng)，但是也要有所選擇，如主食，盡量多吃粗糧，增加膳食纖維的一個攝入，水果也可以適量的吃，但水果最好吃含糖比較低的水果。另外蔬菜也是可以多吃的，蔬菜是各種顏色的蔬菜都可以吃一點綠色的，紫色的、黃色的，包括苦瓜、冬瓜、紫甘藍(lán)、胡蘿卜、西紅柿，肉類盡量吃瘦肉，少吃肥肉。三、什么時間吃，主要是說晚餐要定時定量，晚餐不要吃的太晚，晚餐也不要吃得過飽。有患者喜歡吃水果，建議吃水果和酸奶這些零食，在兩餐之間吃，晚餐以后，如果沒有出現(xiàn)低血糖的情況就不要吃太多的零食，水果這些東西。四、怎么吃，建議患者是少油少鹽，少吃油炸類或者是快餐食品，尤其是蔬菜，可以吃水煮的蔬菜或者是涼拌的，不要放太多的芝麻醬這些醬料。糖尿病患者的飲食有很多的細(xì)則，要在飲食方面多加注意，才能很好地控制血糖，糖尿病患者飲食療法的目的主要是維持正常的體重，減輕胰島的負(fù)擔(dān)和維持整體的健康。
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