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糯米燒麥(燒賣)的做法【圖解】
面皮用料:面粉100克,澄面35克,開水約85克;
餡料用料:糯米120克,豬肉150克,豌豆、胡蘿卜各約50克,干香菇4朵,紅蔥頭5顆;
調(diào)料:白糖,鹽,蠔油,料酒,生抽,老抽,胡椒粉,雞精;
 
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