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蒜香金瓜做法

蒜香金瓜

材料:南瓜、大蒜、鹽、白胡椒粉、小蔥、花生油

做法:1.南瓜去皮洗凈,切成厚長(zhǎng)方塊,蒜切蒜蓉。

2.鍋中放入適量油,油熱下入蒜蓉,炒出香味,下入南瓜塊翻炒均勻。

3.加入熱水、鹽、白胡椒粉,攪勻了蓋上鍋蓋,調(diào)中小火燜煮5分鐘。

4.燒至只剩鍋底一層湯汁關(guān)火盛出。

5.撒上蔥花即可。

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