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主料：柿子椒2個豬里脊肉50克；調(diào)料：豆油2湯匙食鹽1/3茶匙雞精1/2茶匙蒜2瓣生抽2湯匙老抽1茶匙花椒粉1/2茶匙

做法：1、青椒洗凈，用手撕成小瓣，里脊肉切小片，大蒜拍碎切末

2、中火，炒鍋倒豆油，待油燒開后，放肉片，炒制變色，放大蒜末

3、出香味后加入柿子椒，倒入生抽和老抽翻炒幾下，加花椒粉，繼續(xù)煸炒，加雞精，食鹽最后再翻炒均勻即可出鍋。