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2022.06.03 陜西
宮保豆腐塊
食材:麻辣花生半碗,北豆腐一塊,蔥段適量,橄欖油適量,生抽,料酒,米醋各1湯匙,白糖1/2茶匙,鹽1/4茶匙,水淀粉少量
做法1、北豆腐切塊,所有調(diào)味料放到一起混合均勻
2、豆腐下到鍋里過油炒熟盛出
3、鍋里留少許底油,放蔥段爆出香味,然后放麻辣花生炒香
4、放入炒熟的豆腐,放入調(diào)味料,翻炒均勻直至湯汁濃稠即可。
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