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2022.06.06 陜西
茄汁肉丸飯
材料:肉丸子、蘿卜丁、豌豆、筍絲、玉米粒、番茄醬、米飯
做法:1.起鍋燒油,放入肉丸子、蘿卜丁、豌豆、筍絲、玉米粒。
2.加少許鹽、糖炒勻。
3.倒入適量熱水,倒入番茄醬。
4.中小火燜煮3分鐘左右,煮至食材成熟,湯汁濃稠。
5.將米飯放入碗中,扣在盤中,澆上炒好的菜即可。
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