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拔絲香蕉家常做法,做起來真的超簡單,做飯省時又省力

拔絲香蕉

材料:香蕉、雞蛋、面粉、淀粉、食用油、白糖

做法:1、香蕉去皮切塊,拍上少許干淀粉,將雞蛋打入碗內(nèi),加上面粉、淀粉、水、少許油攪成糊;

2、鍋內(nèi)倒入油,燒熱,將香蕉逐個掛上糊后放入炸成金黃色,待香蕉浮起后,撈起瀝油;

3、將鍋洗凈加少許清水和白糖,炒至汁變黃起小泡時,放入炸好的香蕉翻幾次,盛在抹上油的盤子上,配上一碗涼水即可。

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