初冬的南方，雖然天氣比較冷，但淡水中的魚還是很好釣的。尤其是在天晴，用米飯粒作為釣餌，對大鯽魚和大鯉魚還是很有作用的。
冬釣鯽魚的釣具
①輕，手竿選輕。
一般備帶3.6米、4.5米手竿各一支，釣場根據(jù)釣距遠(yuǎn)近擇釣竿，硬調(diào)竿為好，便于挑中、小鯽魚上岸。
②細(xì)，線鉤要細(xì)。
主線為1.5號齊竿長即可，子線使用0.8-1號為宜，為了魚訊反應(yīng)迅速，子線長度在5-7厘米為妥，子線太長浮漂的信號反應(yīng)遲呆。釣鉤選用伊勢尼0.8-2號倒刺長柄鉤，鉤粗很難鉤穿牢固米飯粒，落水重易使釣餌脫落。
③小，漂墜宜小。
使用“七星”浮漂，黃色楚目。使用鉛皮為墜，備帶一點鉛皮和小剪刀一把，釣場調(diào)整釣?zāi)吭鰷p。
④靈，釣組要靈敏和諧，一觸即發(fā)。
飯餌的要求
新鮮、軟硬適中
用來垂釣的飯粒必須要新鮮，不宜過硬，也不能用過稀或太軟的，更不能用不完整顆粒的米飯，斷裂米飯很難鉤穿。
最佳：蒸好的米飯熟透成球狀（成團(tuán)），飯粒不能夾心，粒粒分明，每粒直腰，腰開成大花狀的為好，當(dāng)天蒸當(dāng)天用，盒子裝好隨釣隨用。
隔數(shù)日的大米飯不能為釣餌，米飯粒過硬，鉤尖不易鉤穿牢固，鉤穿的過程很容易斷裂。米飯粒過于稀軟，不易鉤穿，有的根本無法鉤穿。即使鉤穿好了觸水也會立即掉落。
冬釣步驟
1、撒窩
冬釣鯽必須撒打“酒米餌”做窩誘魚和留住魚，使釣點中的鯽魚能留在窩中，或是在釣點周圍游來轉(zhuǎn)去，發(fā)現(xiàn)松軟白色飯餌之時，會吸食咬鉤。也可用現(xiàn)場破碎的棄飯少量打釣窩，宜少不宜多，撒打隔時久不宜勤，效果也是很好。
2、穿餌
將米飯粒用釣場水浸一下，把水瀝干，米飯粒一顆顆捏在手上不黏粘，又好順著飯粒長形偏斜鉤穿釣鉤。
如是大鯽魚，可調(diào)換3號鉤橫向鉤穿飯粒。鉤穿飯粒時要有耐心，手勢輕，露出鉤尖一丁點。破碎、斷裂、不穩(wěn)固的要重新鉤穿，直致鉤穿穩(wěn)固為止。使用雙鉤掛餌，每鉤鉤穿一粒飯，不可多鉤穿，影響鯽魚吸入口中。
3、釣法
手勢輕輕地將釣餌落在釣點中，如釣點近提竿將釣餌放到釣窩里，這樣既不會抖落米飯粒，又不會驚動鯽魚群，神不知鬼不覺地吸吞中鉤。
也可采用輕緩的拖釣、逗釣、點引釣、靜動誘釣等功夫，讓白色飯粒餌變成自然的活餌，提高冬鯽對目標(biāo)的注意，吸引魚兒吸餌吞鉤。這一些釣法應(yīng)根據(jù)釣況靈活采用，實踐出大魚！
4、提竿
釣者宜獨竿垂釣，手持釣竿應(yīng)聚精會神地目視水面浮漂，發(fā)現(xiàn)水面上浮漂稍微有向上升、或下沉、橫移等漂訊，要眼疾手快手腕抖動竿稍剎鉤提竿，冬鯽沒有大起大落的漂信號，否則魚吐鉤而去。
值得注意是否有小雜魚鬧鉤，一般情況下冬季小雜魚很少鬧窩，有可能地區(qū)氣溫不同出現(xiàn)雜魚鬧鉤。當(dāng)鯽魚中鉤后憑手感略知魚大小，中小個體魚可直接提魚上岸，如是大魚用抄網(wǎng)撈取。
