土豆可謂是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢缮俚氖澄?，幾乎一年四季都能看到土豆的身影。土豆的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值很高，其品質(zhì)相當(dāng)于雞蛋的蛋白質(zhì)，容易消化、吸收，優(yōu)于其他作物的蛋白質(zhì)。而且土豆的蛋白質(zhì)含有18種氨基酸，包括人體不能合成的各種必需氨基酸，經(jīng)常吃土豆對人體好處多多。但是經(jīng)常做土豆絲，會不會膩了，妻子今天發(fā)明了一個新做法，百吃不膩，來看看！
1.準(zhǔn)備香腸并切成小塊。
2.準(zhǔn)備兩個大一點的土豆，去皮洗凈，放上筷子，切成夾子，不要剪掉。
3.然后把香腸放到切好的土豆片中。
4.鍋中倒入油，油溫達到60%時，下鍋開始炸。
5.煎炸時，用勺子把油倒在上面，炸透。大約五分鐘后就可以煮了。
6.控油的土豆魚撈出來，放在盤子，撒上孜然粉或辣椒粉，或者抹上一些你最喜歡的醬料，就可以做好機關(guān)土豆了。
一個顏值超高的土豆夾香腸做好了，看著我都流口水了。一個土豆成本只有1元，配合香腸做出這樣的美食，不僅好吃而且價格還賣的高。這在夜市最起碼要賣5元的，小伙伴們心動了嗎？趕緊動手做一個吧！等著手藝熟練了，也可以去開店了，那可真是太好了。
