說到電飯煲，大家買來的時候都是基本以煮米飯或者稀飯為主。但是近些年來，由于吃貨對美味的追求，現(xiàn)在發(fā)明了很多使用電飯煲烹煮美味的方式，就說之前在某短視頻平臺上非?；鸬碾婏堨抑蟹盼骷t柿、青豆、胡蘿卜、洋蔥等烹煮出來的五彩飯，就是吃貨對電飯煲創(chuàng)新美食的研究。
但電飯煲的功能不僅如此，科技的日新月異，現(xiàn)在電飯煲也出了不少新的功能，比如說煮雞鍵，只用按一下，就能烹煮出鮮嫩多汁的電飯煲燒雞了，具體怎么做的，這里給大家說說。
菜名：電飯煲燒雞
原材料：雞一只、鹽、姜絲、姜片、蔥絲、料酒、生抽、醬油
制作流程如下：
步驟一：將買來的雞處理后洗凈，在雞上面抹鹽，里里外外涂抹均勻。
步驟二：不停的按摩雞肉，時間適當長點，能讓雞肉變得更加松弛，做出來就不會柴。
步驟三：用牙簽不停的在雞上插洞，尤其是雞大腿和雞胸肉部位要反復插多幾次，讓雞更加入味。
步驟四：扎完之后，可以在根據(jù)個人口味涂抹一次鹽，放入盆中。
步驟五：盆中多放入料酒、生抽、醬油，姜蔥切絲將醬料在雞里里外外涂抹均勻。
步驟六：最后把姜蔥絲都塞進雞肚子中，腌制兩小時，讓雞入味。
步驟七：姜切片，將姜片、蔥條墊入電飯煲底部，鍋周圍刷上一層油。
步驟八：把雞放入電飯煲中，剩下的腌制調(diào)料也倒入電飯煲中，按下煮雞鍵即可。
技術關鍵：
1.腌制調(diào)料中也可放入豉油，喜歡吃蜂蜜燒雞同樣可以放入蜂蜜。
2.判斷燒雞是否熟透，用筷子插一下雞腿部位，輕松插入代表已經(jīng)熟了。
3.整個過程中是不需要放入一滴水的。
4.家中電飯煲沒有煮雞按鍵，也可定時40分鐘左右，未熟透的話就在煮20分鐘
隨著時間流逝，一道非常簡單而又美味的電飯煲燒雞就完成了。整個過程沒有做其它菜品一樣麻煩，甚至都不用開火，可以說做法非常的簡單了，即使是沒有做過菜的人，按照步驟流程來也能輕松成功。
而且在家自制的電飯煲燒雞還能自由選擇口味，喜歡吃蜂蜜燒雞的可以在雞表面刷上一層蜂蜜；喜歡奧爾良燒雞的，也可在超市購買奧爾良燒雞調(diào)料。最后享用美食的時候，也可以準備一些胡椒粉、辣椒面等蘸料，撕下一塊燒雞肉蘸著吃，非常美味可口
