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月子餐之糯米蓮藕,金牌月嫂教你怎么做!

月子第二周是調(diào)理內(nèi)臟補氣養(yǎng)血的,我常以五紅湯為鍋底煮糯米蓮藕,產(chǎn)后第二周食用蓮藕能為產(chǎn)后媽媽盡早清除腹內(nèi)積存的瘀血,增進食欲,幫助消化,促進乳汁分泌,有助于新生兒的喂養(yǎng)。

食材:

紅棗(適量)

枸杞(七顆)

花生(適量)

赤小豆(適量)

紅糖(少量)

紅藕一節(jié)(兩頭有結節(jié)的)

糯米一小碗(提前用涼水泡一小時)

蜂蜜

牙簽

制作過程:

1,紅蓮藕洗凈刮皮

2,從小頭處一切兩段,把糯米塞進藕孔里,用筷子壓實。

3,把藕合上,用牙簽穿好。

4,電壓力鍋里放紅棗、枸杞、花生、赤小豆、紅糖。

5,把藕放在鍋里,加水沒過藕身。按豆類鍵。

6,熟了撈出切片擺盤。

7,淋上少許蜂蜜。

8,五紅湯盛碗里,喝湯吃藕。

這道美食不僅僅月子里食用,經(jīng)期,術后,氣血不足都可食用,當然健康者食用亦可呀。不一樣的糯米蓮藕,您學會了嗎?

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