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盆里準(zhǔn)備500克高筋面粉，打入兩個(gè)雞蛋，放入五克白糖和五克酵母，分次倒入200克左右的溫牛奶，攪拌成面絮后揉成面團(tuán)，再倒入20克玉米油，多揉一會(huì)兒，蓋上蓋子放到溫暖處，發(fā)酵至兩倍大。

發(fā)酵好的面取出來揉搓排氣，搓成長條，分成八個(gè)面劑子，蓋上保鮮膜松弛十分鐘，用杯子底部在松弛好的面團(tuán)中間壓一下。

刷上一層蛋液，中間放上蔬菜粒和芝士，烤箱上下管180度，預(yù)熱十分鐘，烤20分鐘取出即可，外酥里軟的美食就做好了。