新加坡有許多道著名【國菜】
來到新加坡都必吃的
肉骨茶、辣椒螃蟹、海南雞飯、
咖喱魚頭、叻沙、椰漿飯
這些可謂是新加坡【最有本地特色】的菜式
最具風(fēng)情的一道就是今天要講的【咖喱魚頭】
讓人流連忘返
辣中帶甜、香味濃郁、辛辣夠勁
★ 新加坡最受歡迎的5家咖喱魚頭 ★
Banana Leaf Apolo Restaurant
推薦理由：味道正宗
這家餐廳具有濃郁的印度風(fēng)味，專做“南北印度菜”，作為它家的鎮(zhèn)店之寶－咖喱魚頭。是每天排著隊都要吃到的一道菜哦。不愧是整條Little india的街道最??的一家店，因為人家就是可以這么任性，比如說：當(dāng)要結(jié)帳時，卻發(fā)現(xiàn)這家店得過好多獎！或許你吃完后真的會想念～
地址：#01-32,little India Arcade, 48 Serangoon Road, 217959
地鐵：紫線Little India E 出口上來沿著馬路往出口反方向走兩分鐘就看到了！
電話：6297 1595
人均價格：S$20
營業(yè)時間：7am-10.30pm
海洋咖喱魚頭Ocean Curry
推薦理由：海鮮生猛
這家餐廳主要以海鮮為主，所以魚的肉質(zhì)非常新鮮，做出來的菜式的湯汁味道十分誘人，你不但可以吃到美味的咖喱魚頭，還有很多健康的配菜可以讓你飽腹，咖喱汁配白飯更贊哦！
地址：181 Telok Ayer Street, S068629
地鐵：藍(lán)線Telok Ayer 附近
電話：6324 9226
人均價格：S$15
營業(yè)時間：10.30am-15.00pm, 17.00pm-20.30pm
3
來發(fā) Lai Huat
推薦理由：娘惹風(fēng)味
一道新加坡風(fēng)味十足的的咖喱魚頭，走的娘惹風(fēng)味路線，娘惹食譜中的咖喱料理總會混合多種香料，并大量使用酸味果干，為其增添了獨特風(fēng)味，搭配咖喱魚頭一起燉煮的蔬菜也豐富多樣，真是道特別的風(fēng)味，去哪里都很難吃到哦，唯有新加坡本地才有呢。
地址：23 China St, S049565
地鐵：紫藍(lán)線 Chinatown 附近
電話：6636 3828
人均價格：S$35
營業(yè)時間：11.30am-14.30pm, 17.00pm-22.0pm
4
Muthu's Curry
推薦理由：環(huán)境舒適
雖然非?？拷??的Banana Leaf Apolo Restaurant，但是這家餐廳也是特別有吸引力的哦，在Little India的咖喱魚頭餐廳里，可以排名前三了。環(huán)境優(yōu)雅舒適，菜式看起來也較高檔，整體比較精致，邊吃邊透過窗外觀賞街景也是很享受的。
地址：#01-01138 race course road,S218591
地鐵：紫線Farrer Park 附近
電話：6392 1722
人均價格：S$30
營業(yè)時間：10.30am-22.30pm
Pow Sing Restaurant
推薦理由：環(huán)境舒適
靠近東邊的一家咖喱魚頭，不屬于鬧區(qū)，但是咖喱魚頭的味道卻能與以上幾家餐廳媲美，有時候善于發(fā)現(xiàn)周邊的美食，也會讓你充滿樂趣與驚喜，來這里點一盤咖喱魚頭＋饅頭，沾著咖喱汁一起吃真的很美味！
地址：65 Serangoon Garden Way, S555961
地鐵：紫線Serangoon 附近
電話：6282 7972
人均價格：S$22
營業(yè)時間：11.00am-15.00pm, 17.00pm-22.00pm
