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野菜飄香
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2022.06.17 內(nèi)蒙古

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 野菜飄香

  高  俊

五月,淅淅瀝瀝的小雨,潤浸了山野菜的根,因此,它們便迫不及待地鉆出了地面。此時,正是野菜飄香啖美嘗鮮的好時節(jié)。瞧,苦菜那鮮嫩的葉子更加蔥蘢,或是三三兩兩地散長著,或是一窩窩擁擠在一起。它們?yōu)榇蟮鼐幙椓艘坏来减r而甘美的綠色美景。     
苦菜,別名小苦苣,個頭矮,伏地而生。其味淡苦微甘,鋸齒形的葉子向外彎曲著,有一種悠悠的清香,它可是人們餐桌上的最愛。清閑時,我常去野地里挖些苦菜回來,好讓家里人嘗嘗鮮。   

鄉(xiāng)野苦珍,采不盡,吃不絕,不虧享有" 鄉(xiāng)野珍品 "之美名。人們品嘗它的淡苦和清香,追憶那流逝的歲月,咀嚼出幾縷淡淡的甘苦清香,這不失世間最純真的享受。   
野菜,雖然生長在厚土里,但它用樸素無華的情懷,默默無聞的品行,甘愿奉獻它的一生,尤其是它那濃郁野香,醇厚甘美的獨特魅力,真值得為它點贊!

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