喜歡吃炸串的一定要收藏：各種口味的醬料，撒料做法大全！1.五香醬料配方甜面醬35克，黃豆醬20克，蠔...
喜歡吃炸串的一定要收藏：各種口味的醬料，撒料做法大全！
1.五香醬料配方
甜面醬35克，黃豆醬20克，蠔油4克，蒜蓉辣醬6克，芝麻3克，味精1.5克，雞精1.5克，雞粉1.5克
2.干香醬配方
孜然10克，芝麻5克，蒜酥7克，蔥酥5克，辣椒面20克，黃豆粉30克，花生粉30克，雞精1克，雞粉3克，咖喱粉5克，白糖3克，鹽8克
50克料粉加入60克油中即可
3.麻辣醬料配方
咖喱粉2克，熟芝麻10克，芝麻粉10克，鮮辣粉15克，雞精8克，味精5克，白糖5克，孜然粉14克，桃酥10克，花椒粉5克，辣椒面5克
50克料粉加入60克蔥油中即可
4.酸甜醬料配方
蕃茄醬10克，沙拉醬8克，白糖5克，白醋1.5克，水3克
5.甜辣醬料配方
蕃茄醬10克，辣椒片3克，橙汁5克，甜辣醬10克，芝麻5克，白糖10克，蒜蓉辣醬10克，水30克
6.油潑料配方
桃酥10克，芝麻12克，咖喱粉2克，芝麻粉10克，鮮辣粉15克，雞精8克，味精5克，白糖4克，鮮香粉0.5克，花椒粉1.5克
50克料粉加入60克油中
7.麻辣撒料配方
花生粉35克，芝麻粉45克，黃豆粉8克，茴香粉4克，咖喱粉1克，大蒜粉3.5克，麻辣鮮10克，孜然粉17克，麻椒粉2克
8.黃金撒料配方
孜然10克，熟芝麻5克，蒜酥7克，蔥酥5克，辣椒面5克，黃豆粉30克，花生粉30克，雞精1克，雞粉3克，咖喱粉5克，味精2克，白砂糖3克，鹽8克，麻辣鮮5克
9.臭豆腐撒料配方
黃豆粉125克，孜然粉160克，熟芝麻200克，雞粉50克，白糖50克
10.復(fù)合撒料配方
孜然25克，芝麻8克，味精1.5克，鹽2.5克，云南白面1克，十三香0.5克，雞精1.5克
11.面筋撒料配方
孜然15克，芝麻粉10克，咖喱粉4克，白糖5克，雞粉3克，桃酥粉3克，鮮辣粉3克，鮮味寶4克
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