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學(xué)校周邊商店、攤點(diǎn)安全管理責(zé)任書(shū)

為保障學(xué)校教育教學(xué)健康有序地開(kāi)展，確保師生人身健康安全和環(huán)境衛(wèi)生生態(tài)化，杜絕師生食物中毒事件的發(fā)生，根據(jù)上級(jí)文件精神,結(jié)合我校實(shí)際,特和學(xué)校周邊商店、攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)人員簽訂以下安全管理責(zé)任書(shū)。

　  一、加強(qiáng)商店、攤點(diǎn)環(huán)境衛(wèi)生的整治，嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)，加強(qiáng)不潔食品的控制。

　　二、商店必須證件齊全，相關(guān)人員要定期進(jìn)行身體檢查。

　　三、嚴(yán)把食品采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收的各個(gè)環(huán)節(jié)，堅(jiān)持食品原料索證制原則。

　　四、建立食品儲(chǔ)藏管理制度，不定期檢查售剩食品，及時(shí)地銷(xiāo)毀不潔或腐爛變質(zhì)、過(guò)期的食品。自制食品等必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　五、堅(jiān)持食品試嘗及留樣制度，嚴(yán)禁不潔食品流入商店、攤點(diǎn)銷(xiāo)售。

　　六、做好所售食品與其它物品的隔離存放工作，嚴(yán)禁食品與其它物品混放，堵絕對(duì)師生人身產(chǎn)生危害的因素存在。

　　七、商店、攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)人員，要配合學(xué)校的監(jiān)督檢查管理，及時(shí)整改衛(wèi)生安全隱患，確保師生人身安全。

　　八、商店責(zé)任區(qū)域?yàn)樯痰陜?nèi)外的衛(wèi)生管理，店內(nèi)食品及其它物品合法地購(gòu)入銷(xiāo)售。如因責(zé)任心不強(qiáng)，不法的經(jīng)營(yíng)，造成學(xué)校師生中毒事件的發(fā)生，人身健康的損害，必須承擔(dān)全部法律與經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

九、此協(xié)議一式兩份，由校方、商店各保存一份。