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北京晚報(bào) | 2022年05月24日
▌胡松濤
天安門西邊的中山公園內(nèi)，有個(gè)社稷壇。
我第一次到社稷壇，不懂啥叫“社稷”。一看解釋：“社”代表土地，為土地神；“稷”代表谷物，為谷神。社和稷合稱社稷，是皇家祭祀“土地神”和“谷神”的地方。
原來(lái)，高大上的“社稷”就是我打小就熟悉的土地與莊稼呀！我從小生活在鄉(xiāng)村的土地上，與“五谷”為鄰，干過(guò)搖耬播種、磨鐮收割到打場(chǎng)揚(yáng)場(chǎng)所有的農(nóng)活。土地神，又叫土地公、土地爺，一個(gè)鶴發(fā)蓬松的白胡子老頭，我在村里就見(jiàn)過(guò)塑像。
土地神，是大地之神。《禮記·郊特牲》中說(shuō)：“社，所以神地之道也，地載萬(wàn)物，天垂象，取財(cái)于地，取法于天，是以尊天而親地也?！惫壬?，是作物之神。《白虎通》載：“為天下求福報(bào)功，以'人非土不立，非谷不食’。土地廣博，不可一一祭之也，故封土立'社’，'社’為'土地神’；谷物眾多，不可遍及祀，故封谷立'稷’，'稷’為'谷神’之長(zhǎng)?！薄吧纭贝砟_踏實(shí)地的厚重土地，“稷”代表著保證生命溫飽的食物。
祭天與祭社（地）是古代重要而隆重的祭祀活動(dòng)。每年春秋，古代帝王都要祭祀社稷。社稷就是江山，江山就是社稷。萬(wàn)物復(fù)蘇之際的“春祈”，期盼五谷豐登；收獲之后的“秋報(bào)”，感恩大地的饋贈(zèng)。
土地神究竟有多少？
社稷壇內(nèi)有“五色土”。五色土代表五方（東南西北中）、五行（金木水火土）及華夏五帝（青帝伏羲、赤帝神農(nóng)、黃帝軒轅、白帝少昊、黑帝顓頊）。賈思勰《齊民要術(shù)》載《祝麴文》曰：“東方青帝土公，青帝威神；南方赤帝土公，赤帝威神；西方白帝土公，白帝威神；北方黑帝土公，黑帝威神；中央黃帝土公，黃帝威神。某年月某日辰朔日，敬啟五方五土之神。主人某甲，謹(jǐn)以七月上辰，造作麥麴，數(shù)千百餅，阡陌縱橫，以辨疆界，須建立五王，各布封境?！边@是格式化的祝辭。
社神（土地神）是誰(shuí)？“五帝”代表五方土公，土公就是土地神?！拔宓邸敝幸陨褶r(nóng)最為著名。神農(nóng)即炎帝，傳說(shuō)他是最早耕種五谷的人?！抖Y記·月令》注：“土神稱神農(nóng)者，以其主于稼穡?！睍x代王嘉《拾遺記》曰：“炎帝始教民耒耜，躬勤畎畝之事，百谷滋阜。故而又稱土神?！?/strong>
后土亦被稱為土地神?！抖Y記·祭法》云：“共工氏之霸九州也，其子曰后土，能平九州，故祀以為社?！薄蹲髠鳌吩唬骸肮补な嫌凶泳潺垼瑸楹笸??！薄读餍g(shù)》曰：“土神曰后土?！焙笸疗淙?，有的說(shuō)他是炎帝裔，有的說(shuō)他是黃帝的大臣，也被封為土地神。
古之社神，位望隆崇。清翟源《通俗編》引《孝經(jīng)緯)云：“社者，土地之神。土地闊不可盡祭，故封土為社以報(bào)功也?！蓖恋厣袼愕蒙现T神中的大神?！段饔斡洝分?，作者把土地神塑造得像個(gè)小官僚似的，被孫悟空喚來(lái)喚去，太不把土地神當(dāng)回事了。
土地神負(fù)責(zé)人間所有“動(dòng)土”的事情。東漢王充《論衡·解除》中說(shuō)：“世間繕治宅舍，鑿地掘土，功成作畢，解謝土神，名曰解土。為土偶人，以像鬼形，令巫祝延以解土神?！本褪钦f(shuō)，蓋房子、挖井之類的事情，要事先“報(bào)告”土地神并經(jīng)過(guò)它的批準(zhǔn)。《宋書·明帝紀(jì)》曰：“宮內(nèi)禁忌尤甚，移床治壁，必先祭土神，使文士為文詞祝策，如大祭饗?！边B皇家也不能例外，不經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)“動(dòng)土”，土地神是要追究責(zé)任的。
王朝進(jìn)行著宏大的社稷祭祀，民間則以家常親熱的態(tài)度對(duì)待土地神。李鳳翻《覺(jué)軒雜錄》云：“土地，鄉(xiāng)神也，村巷處處奉之，或石室或木房。有不塑像者，以木板長(zhǎng)尺許，寬二寸，題其主曰某土地。槊（塑）像者，其須發(fā)皓然曰土地公，妝髻者曰土地婆，祀之紙燭淆酒或雄雞一。”
傳統(tǒng)的村莊，必有水井，必有土地廟。土地廟廟門上常見(jiàn)的對(duì)聯(lián)是“土能生萬(wàn)物，地可發(fā)千祥”。土地廟里端坐著土地神，有的土地神身邊還塑造了一位土地奶奶。鄉(xiāng)村的許多土地廟因陋就簡(jiǎn)，甚至簡(jiǎn)陋到只是一塊木板上寫上“土地神”三個(gè)字，表達(dá)的卻是對(duì)土地神的敬重。土地神真是個(gè)灑脫神仙，有大殿住大殿，沒(méi)有殿堂，人們給豎個(gè)木頭牌位也行，能伸能屈，隨遇而安，用民間的話說(shuō)，他老人家跟老百姓“搿伙計(jì)”搿得不賴，用文雅一點(diǎn)的話就是與老百姓打成了一片?！半 钡姆戳x詞是“掰”，土地神跟老百姓、老百姓跟土地神從來(lái)沒(méi)有弄“掰”過(guò)。
我少年時(shí)，村里的土地神廟早已坍塌，剩下一個(gè)黃土臺(tái)子，村里修路繞過(guò)它，春節(jié)時(shí)家家都要送去一盞燈供養(yǎng)土地神。村里人都知道，一個(gè)村子，沒(méi)有井沒(méi)法吃水；若是沒(méi)有土地，那真是要背鄉(xiāng)離井了。
《集說(shuō)詮真》中說(shuō)：“今之土地祠，幾遍城鄉(xiāng)鎮(zhèn)市，其中塑像，或如鶴發(fā)雞皮之老叟?；蛉缟n髯赤面之武夫……但俱稱土地公公?；蚱砟曦S，或禱時(shí)雨，供香炷，焚楮帛，紛紛膜拜，必敬必誠(chéng)?！痹谖医邮艿泥l(xiāng)村傳說(shuō)中，土地神是個(gè)白胡子、白頭發(fā)的慈祥老頭，就像家里的老爺爺一樣，不像大廟里的哼哈二將、金剛羅漢那樣氣昂昂的嚇人。
清人趙懿《名山縣志》稱，“土地神不一，有多種名目?！惫湃艘揽客恋兀绨萃恋兀J(rèn)為土地上處處有神，于是乎，有青苗土地、橋頭土地、欄頭土地、灶頭土地、田頭土地、山神土地、花園土地……名目繁多的土地神無(wú)所不在。
除了全國(guó)公認(rèn)的神農(nóng)、后土，有的地方干脆就把有益于百姓的人當(dāng)土地神敬仰?！端焉裼洝酚涊d：漢末的蔣子文，廣陵人為秣陵（今南京）尉，在為民除害中被賊人傷害，被人尊為當(dāng)?shù)氐耐恋厣?。再比如，沈約是湖州鳥(niǎo)鎮(zhèn)昔靜寺土地神，岳飛為臨安太岳土地神，書法家張旭是江蘇常熟的土地神，蘇東坡是浙江杭州的土地神，清代翰林院及吏部所祀之土地神是唐代大文人韓愈……這是自發(fā)性的崇拜，地方性的創(chuàng)神?？梢?jiàn)，勞動(dòng)人民不僅是歷史的創(chuàng)造者，還是“神”的創(chuàng)造者，他們把自己喜愛(ài)的形象塑造成本地崇拜的土地神。
香山有棵“五谷樹(shù)”
東西南北中五方，金木水火土五行，生長(zhǎng)出來(lái)養(yǎng)活人類和飛禽走獸的是五谷?！拔骞取笔悄奈骞?？自古有多種不同說(shuō)法，或?yàn)榈?、黍、稷、麥、菽，或?yàn)槁椤⑹?、稷、麥、菽，這些莊稼統(tǒng)稱為“稷”。
有社神，亦有稷神。《孝經(jīng)援神契》說(shuō)：“稷者，五谷之長(zhǎng)。五谷眾多，不可遍祭，故立稷以祭之。”
傳說(shuō)稷神有兩位，一位叫“柱”，《春秋左氏傳》曰：“有烈山氏（即炎帝）之子曰柱，能植百谷蔬果，故立一位稷。稷，田正也。”一位叫“棄”，即后稷?！蹲笫蟼鳌范蓬A(yù)注：“棄，周之始祖，能播百谷。湯既勝夏，廢柱而以棄代之?！?/strong>
我在鄉(xiāng)村生活近二十年，常常聽(tīng)到“五谷神”“五谷仙”之說(shuō)，那是神農(nóng)的代稱。后來(lái)從書上知道，五谷還各有其神，《緯書集成》記載有五谷神的名字：
麥神名含福，姓習(xí)。
粟神名許給，姓慶天。
黍神名蘭佞、蘭郝。
豆神名靈殖，姓樂(lè)。
稻神名警畺。
這些名字如何來(lái)歷？它們有什么故事？書中都沒(méi)有記載。
希臘的《神譜》中，宙斯的姐姐德墨忒爾是豐收和農(nóng)業(yè)女神，她在古希臘雕塑中的造型是：一位從地表中探出上半身的卷發(fā)女子，雙手上舉，手中握著結(jié)穗的谷物。我們古代的麥神習(xí)含福，粟神慶天許給，黍神蘭佞、蘭郝，豆神樂(lè)靈殖，還有我們的稻神警畺，每個(gè)人都拿著沉甸甸的果實(shí)遞給我們。古代科技不發(fā)達(dá)，民眾把收獲寄托在這些虛構(gòu)的神靈身上，是那個(gè)時(shí)代的局限。
人類吃著五谷成長(zhǎng)?！逗鬂h書·張堪傳》中說(shuō)“麥穗兩岐”——一個(gè)麥秸稈上長(zhǎng)出兩個(gè)麥穗。民間還傳說(shuō)有“五谷樹(shù)”——一棵樹(shù)上能結(jié)出五谷。北京香山公園里有一棵雪柳，秋天結(jié)出的果實(shí)，有的像稻谷，有的像黃豆，有的像玉米，俗稱“五谷樹(shù)”，這包含著人們對(duì)五谷豐登的期盼。
古人對(duì)土地神和五谷神的信仰，表達(dá)的是對(duì)糧食和土地的敬重，求的是糧食平安。如今，“土地神”、“五谷神”的祭祀活動(dòng)已成過(guò)往，但是，“五谷食米，民之司命也”（《管子·國(guó)蓄》）等觀念深入人心?！拔骞日撸f(wàn)民之命，國(guó)之重寶”（《范子計(jì)然》），一寸土，一粒米，盛滿悲苦，也盛滿喜悅。人們最原始的歡樂(lè)與苦難，都與土地、糧食有關(guān)。
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