免费视频淫片aa毛片_日韩高清在线亚洲专区vr_日韩大片免费观看视频播放_亚洲欧美国产精品完整版

打開APP
userphoto
未登錄

開通VIP,暢享免費電子書等14項超值服

開通VIP
良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)的八個基本原理

良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)的八個基本原理

作者:佚名  來源:不詳  發(fā)布時間:2009-5-8 9:01:04

    1998年10月26日,美國食品與藥物管理局(FDA)和美國農(nóng)業(yè)部(USDA)聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于降低新鮮水果與蔬菜微生物危害的企業(yè)指南》。在該指南中,首次提出良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范(Good Agricultural Practices)概念。GAP主要針對未加工或最簡單加工(生的)出售給消費者或加工企業(yè)的大多數(shù)果蔬的種植、采收、清洗、擺放、包裝和運輸過程中常見的微生物危害控制,其關(guān)注的是新鮮果蔬的生產(chǎn)和包裝,但不限于農(nóng)場,包含從農(nóng)場到餐桌的整個食品鏈的所有步驟。GAP是以科學(xué)為基礎(chǔ),其采用是自愿的,但FDA和USDA強烈建議鮮果蔬生產(chǎn)者采用。

    GAP的建立是基于某些基本原理和實踐的基礎(chǔ)上,貫穿于減少新鮮果蔬從田地到銷售全過程的生物危害?,F(xiàn)將八個原理簡要介紹如下:

    原理1
    對新鮮農(nóng)產(chǎn)品的微生物污染,其預(yù)防措施優(yōu)于污染發(fā)生后采取的糾偏措施(即防范優(yōu)于糾偏); 

    原理2
    為降低新鮮農(nóng)產(chǎn)品的微生物危害,種植者、包裝者或運輸者應(yīng)在他們各自控制范圍內(nèi)采用良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范; 

    原理3
    新鮮農(nóng)產(chǎn)品在沿著農(nóng)場到餐桌食品鏈中的任何一點,都有可能受到生物污染,主要的生物污染源是人類活動或動物糞便; 

    原理4
    無論任何時候與農(nóng)產(chǎn)品接觸的水,其來源和質(zhì)量規(guī)定了潛在的污染,應(yīng)減少來自水的微生物污染; 

    原理5
    生產(chǎn)中使用的農(nóng)家肥應(yīng)認真處理以降低對新鮮農(nóng)產(chǎn)品的潛在污染; 

    原理6
    在生產(chǎn)、采收、包裝和運輸中,工人的個人衛(wèi)生和操作衛(wèi)生在降低微生物潛在污染方面起著極為重要的作用; 

    原理7
    良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范的建立應(yīng)遵守所有法律法規(guī),或相應(yīng)的操作標(biāo)準(zhǔn);

    原理8
    各層農(nóng)業(yè)(農(nóng)場、包裝設(shè)備、配送中心和運輸操作)的責(zé)任,對于一個成功的食品安全計劃是很重要的,必須配備有資格的人員和有效的監(jiān)控,以確保計劃的所有要素運轉(zhuǎn)正常,并有助于通過銷售渠道溯源到前面的生產(chǎn)者。
本站僅提供存儲服務(wù),所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布,如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容,請點擊舉報。
打開APP,閱讀全文并永久保存 查看更多類似文章
猜你喜歡
類似文章
食品安全知識手冊
食物是如何一步步被污染的?請注意這四個重要環(huán)節(jié)
緬甸種植戶都在努力獲取這個證!
微生物菌劑:強需之下必將爆發(fā)的大市場
有機農(nóng)場經(jīng)營管理實務(wù)
做農(nóng)業(yè)必須知道的26個農(nóng)業(yè)概念
更多類似文章 >>
生活服務(wù)
分享 收藏 導(dǎo)長圖 關(guān)注 下載文章
綁定賬號成功
后續(xù)可登錄賬號暢享VIP特權(quán)!
如果VIP功能使用有故障,
可點擊這里聯(lián)系客服!

聯(lián)系客服