根據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)(征求意見(jiàn)稿)》提到,隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平的提升以及80后、90后和00后消費(fèi)能力的崛起,白蘭地作為進(jìn)口烈酒,相比于傳統(tǒng)白酒市場(chǎng),更加吸引年輕群體的消費(fèi)欲望,到2019年中國(guó)白蘭地市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到100億元。
2020年1-11月,規(guī)模以上白酒企業(yè)累計(jì)完成銷(xiāo)售收入5059.85億元;預(yù)計(jì)在“十四五”末的2025年,中國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入達(dá)到12130億元,從以上數(shù)據(jù)顯示,白蘭地的市場(chǎng)和白酒相比,白酒可以說(shuō)是人到中年,而白蘭地還處于嬰兒期。從2017年到2019年,白酒產(chǎn)業(yè)取得了連續(xù)三年較快的發(fā)展。2017年,規(guī)模以上企業(yè)的數(shù)量是1593家。但2019年,規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量減少至1176家。企業(yè)數(shù)量減少了417家,減少幅度接近三分之一。2020年1-11月,全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)1040家,數(shù)量持續(xù)減少,虧損企業(yè)170家,虧損面達(dá)到16.35%。
據(jù)工信部發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,截至2020年7月24日,全國(guó)共有209868家企業(yè)名稱(chēng)/產(chǎn)品、品牌或經(jīng)營(yíng)范圍含“白酒”,且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)的企業(yè)(簡(jiǎn)稱(chēng)“白酒相關(guān)企業(yè)”)。從我國(guó)各省市白酒相關(guān)企業(yè)數(shù)量排行榜來(lái)看,共有7省市白酒企業(yè)數(shù)在10000家以上。其中四川省白酒企業(yè)遙遙領(lǐng)先,共有35632家,占全國(guó)白酒企業(yè)的16.98%。貴州省有22313家白酒企業(yè),全國(guó)白酒企業(yè)數(shù)量排名第二,占比10.63%。湖北以17178家企業(yè)排名第三,占比8.19%。而在工商注冊(cè)的白蘭地企業(yè),白蘭地企業(yè)不到20家。
所以,藍(lán)海市場(chǎng)和紅海市場(chǎng),明眼人一看就知道:從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手上比較,白酒是20萬(wàn)家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,而白蘭地卻合計(jì)不到20家;從市場(chǎng)份額上去比較,預(yù)計(jì)在“十四五”末的2025年,中國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入達(dá)到12130億元,而2019年中國(guó)白蘭地市場(chǎng)規(guī)模才100億元。
白酒的貴族是茅臺(tái),酒類(lèi)的貴族是白蘭地。在白蘭地國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB11856-1997中將白蘭地分為四個(gè)等級(jí),特級(jí)(X.O)、優(yōu)級(jí)(V.S.O.P)、一級(jí)(V.O)和二級(jí)(三星和V.S)。其中,X.O最低酒齡為6年,V.S.O.P最低酒齡為4年,VO最低酒齡為3年,二級(jí)最低酒齡為2年。
XO是eXtra Old的簡(jiǎn)稱(chēng),在白蘭地中表示“特陳”的意思(類(lèi)似白酒里面的5年陳、10年陳之類(lèi)的,屬于年份酒)。XO是代表頂尖的最上乘的白蘭地,還有VSOP,VS,VO級(jí)。在白蘭地里XO和VSOP都是代表這種系列的酒,它代表的是原漿酒的陳釀期。
經(jīng)查證,白蘭地生產(chǎn)在我國(guó)歷史悠久,著名的專(zhuān)門(mén)研究中國(guó)科學(xué)史的英國(guó)李約瑟(Joseph Needham)博士曾發(fā)表文章認(rèn)為:白蘭地當(dāng)首創(chuàng)于中國(guó);李時(shí)珍的《本草綱目》就有記載:“燒者取葡萄數(shù)十斤與大曲釀酢,入甑蒸之,以器承其滴露,古者西域造之,唐時(shí)破高昌,始得其法”。
白蘭地釀造工藝精湛,特別講究陳釀時(shí)間與勾兌的技藝,其中陳釀時(shí)間的長(zhǎng)短則是衡量白蘭地酒質(zhì)優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn),有的長(zhǎng)達(dá)40-70年之久,釀造白蘭地很講究貯存酒所使用的橡木桶,木材的選擇和酒桶的制作要求非常嚴(yán)格,白蘭地酒質(zhì)的好壞以及酒品的等級(jí)與其在橡木桶中的陳釀時(shí)間有著緊密的聯(lián)系。
蒸餾后的白蘭地尚未成熟,不能直接飲用,必須放在橡木桶中陳釀3年以上,目的在于改善白蘭地的色、香、味,使其達(dá)到至臻至美的境界。白蘭地那迷人的琥珀色酒液,正是來(lái)自橡木本身的顏色。橡木屬于草香型木質(zhì),能克服白蘭地的爆辣口味,并產(chǎn)生一種復(fù)雜的奇香。把白蘭地放在橡木桶中培養(yǎng)時(shí),氧氣可以緩緩吸入,進(jìn)行溫和適度的氧化,既可以柔化生澀,又可使酒性更趨穩(wěn)定。所以,用橡木桶來(lái)儲(chǔ)存XO,比玻璃瓶?jī)?chǔ)存XO,其收藏價(jià)值會(huì)更高!
此外,“XO”還普遍用于書(shū)信、電郵和短信的結(jié)尾,用來(lái)表達(dá)友情或愛(ài)意。牛津英語(yǔ)詞典敘述 X 為“用于表達(dá)吻,尤其在書(shū)信的署名處”。但對(duì)于作為擁抱含義的O 的起源并沒(méi)有普遍共識(shí)。字母 O 可能與擁抱時(shí)兩手交疊而成 O 的形狀有關(guān)系。字母 X 可能也與接吻時(shí)噘起嘴唇而成的形狀有關(guān)。因此,一些有品味的高端人士,在表達(dá)友情或愛(ài)意時(shí),都有送XO來(lái)表達(dá)自己的情意。
俗話(huà)說(shuō),有禮走遍天下,大家逢年過(guò)節(jié)都會(huì)經(jīng)常送一些禮品進(jìn)行人情的來(lái)往。無(wú)論是企業(yè)還是個(gè)人,特別是對(duì)于禮品來(lái)說(shuō),都是有非常強(qiáng)烈的需求度的。根據(jù)權(quán)威媒體的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,目前全國(guó)禮品一年的銷(xiāo)售額已經(jīng)超過(guò)了1萬(wàn)億人民幣(2018年)。而在送禮時(shí),如果送的禮物是不能讓收禮人記住的禮物,就相當(dāng)于白送。
領(lǐng)億來(lái)集團(tuán)在2016年第一個(gè)“吃螃蟹”,首次聘國(guó)際知名學(xué)者、聯(lián)合國(guó)演講嘉賓伍飛擔(dān)任“形象代言人”,引起廣告界大咖的熱烈反響。中國(guó)傳媒大學(xué)博導(dǎo)、國(guó)家廣告研究院院長(zhǎng)丁俊杰教授指出:“國(guó)內(nèi)企業(yè)首次聘請(qǐng)學(xué)者擔(dān)任形象代言人,這是中國(guó)廣告史上里程碑事件,顯然是對(duì)長(zhǎng)期以來(lái),企業(yè)熱衷于聘請(qǐng)影視娛樂(lè)明星做廣告代言的傳統(tǒng)觀念的一次大調(diào)整,預(yù)示著今后企業(yè)界在此領(lǐng)域的價(jià)值觀趨向多元化?！?/p>
如今,為了讓所有送禮人的心意不白送,開(kāi)倉(cāng)放良聯(lián)合領(lǐng)億來(lái)集團(tuán)特意推出“頂邑XO高端定制橡木桶”,每桶上都雕刻有送禮人的名字和收禮人的名字,每一桶送出去都是全球唯一的一桶,絕不重復(fù),飽含情義,意義重大?！绊斠?XO 橡木桶 定制”四合一的禮品模式,即將讓人無(wú)法抗拒:法國(guó)有干邑,中國(guó)有頂邑;不是所有的好酒都有資格叫頂邑。所以,這款“頂邑XO制定橡木桶”,已經(jīng)不僅僅是一桶酒,更是一款全球唯一的收藏品,一款升值無(wú)限的藝術(shù)品,一款讓人一輩子無(wú)法忘記的紀(jì)念品,一款有身份有品味的裝飾品,一款最能表達(dá)自己誠(chéng)意的心意品?？梢詾槲覀冏钚膼?ài)的人定制、可以為您最尊敬的人定制、可以為我們最想感恩的人定制、可以為我們最想彌補(bǔ)的人定制、可以為我們最尊貴的客戶(hù)定制;我們每個(gè)人這一輩子總得有一款屬于自己定制的收藏品,我們每個(gè)人這一輩子總得為自己子女留下一件可以拿上臺(tái)面的珍藏品,在我們子女結(jié)婚或重大紀(jì)念日時(shí),在酒宴上拿出來(lái)給大家分享,是多么的珍貴。中國(guó)有5億個(gè)家庭,假設(shè)每個(gè)家庭平均只制定一桶,假設(shè)平均每桶為2000元/3升,就是近1萬(wàn)億的市場(chǎng)份額。
歐洲用了幾百年的時(shí)間,打造了一個(gè)白蘭地品牌,叫干邑;領(lǐng)億來(lái)集團(tuán)通過(guò)11年腳踏實(shí)地的努力,打造了一個(gè)品牌叫頂邑。法國(guó)有干邑,中國(guó)有頂邑;不是所有的好酒都有資格叫頂邑。領(lǐng)億來(lái)集團(tuán),中國(guó)民族品牌的驕傲!11年的堅(jiān)持,改變了世界對(duì)白蘭地的看法:中國(guó)才是白蘭地的祖先,中國(guó)才是白蘭地的發(fā)源地,中國(guó)品牌的頂邑白蘭地,可以代表中國(guó)民族品牌與干邑一分天下。領(lǐng)億來(lái)集團(tuán)--頂邑XO繼“2016全球外交官中國(guó)文化之夜”后,再次榮獲“2020全球外交官中國(guó)文化上海之夜”指定白蘭地。
未來(lái),不但中國(guó)有一萬(wàn)億藍(lán)海市場(chǎng),中國(guó)白蘭地也將走向全球,將以“白蘭地故鄉(xiāng)”的名義邁向全世界。
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