人體血管遍布全身各個部位，我們每天吃的食物或營養(yǎng)物質(zhì)，都要靠血管來運送到全身各個地方。因此，血管對我們的健康有著重要意義。那么，什么食物可以清血管呢？
這7種食物是血管“清道夫”
1
芥藍(lán)：芥藍(lán)含纖維素、糖類等。其味甘，性辛，具備利水化痰、解毒祛風(fēng)、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效。可以預(yù)防心臟病、降低膽固醇水平、使血管軟化。
2
蘋果：蘋果中含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、鉀、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、還含有鋅及山梨醇、香橙素、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)
如果堅持每天吃蘋果，會降低人體血液中的低密度脂蛋白膽固醇，而對心血管有益的高密度脂蛋白則會增加。
3
杏仁：杏仁是一種健康食品，適量食用不僅可以有效控制人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發(fā)病危險。素食者食用甜杏仁可以及時補(bǔ)充蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，例如鐵、鋅及維生素E。
膽固醇水稍微略高的人，建議可以多食用杏仁，取代低營養(yǎng)密度食品，達(dá)到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。
4
牡蠣：牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養(yǎng)豐富的食品，含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質(zhì)，它們的牡蠣美味的基礎(chǔ)。
此外，還含有多種維生素及?；撬岷外}、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)成分。其中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍。
尤其是?；撬峥梢詤f(xié)助分解膽固醇，有利于降低血脂。
5
西紅柿：西紅柿內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸，既有保護(hù)所含維生素C不被烹調(diào)所破壞的作用，還有增加胃液酸度、幫助消化、調(diào)整胃腸功能的作用。
西紅柿中的維生素含量比梨、蘋果還高，常吃不僅可以提高身體氧化能力，消除人體自由基，還能增加血管彈性，預(yù)防血栓。
6
玉米：富含不飽和脂肪酸，其中亞油酸的含量高達(dá)60%，平時烹飪的油可以用玉米油，幫助人體脂肪、膽固醇加速代謝，避免膽固醇長期沉積在血管，從而起到軟化動脈血管的作用。
冬瓜：有止渴、解毒、利尿消腫、清熱等功能。經(jīng)常食用冬瓜，可以減少脂肪含量。特別適合動脈硬化、冠心病、糖尿病等患者食用。
