松桂坊 好臘肉不止貴一點(diǎn)
阿里巴巴店鋪地址:
http://songguifang.1688.com/用料 臘肉300g,青椒3個(gè),蔥30g,姜20g,蒜20g,干辣椒適量,花椒適量
青椒臘肉的做法
1.臘肉切片;青椒、蔥切絲;姜、蒜切碎;干辣椒切段;花椒洗凈備用。
2.鍋燒熱后放入適量食用油,油熱后放入蔥姜蒜、花椒、干辣椒爆香。
3.放入臘肉翻炒,快起鍋時(shí)放青椒翻炒。
4.關(guān)火,撒入適量食鹽。出鍋即可食用。
小貼士
1、臘肉上如有肥肉可切成小塊鍋燒熱時(shí)放入煉油,菜品更香。
2、臘肉由于已有咸味
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