我叫蠟梅，
隸屬于蠟梅科蠟梅屬，
是一種落葉灌木。
很多人總是把我寫作臘梅，
但其實我不是臘梅，
甚至根本不是梅。
就跟熊貓不是貓一樣。
可能有人會以為，
我是臘月開的梅花，
這是不對的。
首先，我和梅花，
分別屬于蠟梅科和薔薇科，
這親緣關系遠到，
過年你見了都不知道喊啥。
其次，把我寫作臘梅，
純粹就是覺得我開在臘月，
這樣叫我感覺心安理得之外，
還顯得名正言順。
但這樣也說不過去呀，
臘月開的花又不只有我。
而且各地氣候不一，
未必就都在臘月才開放，
用“臘”作為限定詞并不貼切。
如今《中國植物志》上，
關于我名字的記載，
中文學名是蠟梅，
而臘梅則是一種俗名了。
作為中國的特有植物，
我在華東、華北、華中，
以及整個南方都有分布。
栽培和引種的地區(qū)就更多了。
根據(jù)最新品種分類，
有人依據(jù)內(nèi)花被片的顏色，
把我分為素心、喬種、紅心等，
一共將近200個品種。
常見的幾個品種，
如素心蠟梅：
花瓣與花心基本同色。
如磬口蠟梅，
花瓣金黃，花心深紫紅色。
又如狗牙蠟梅，也稱狗蠅蠟梅，
顏色最淺，香味最淡，
但花瓣長得十分細長。
如果你仔細觀察我的花，
還會發(fā)現(xiàn)那種雄蕊平展著的，
是剛開沒多久的花。
而雄蕊向花心合攏的，
則是已經(jīng)開了幾天的花。
剛剛盛開的蠟梅，雄蕊平展
授粉后，雄蕊合攏，遮擋了柱頭與外界的接觸
為什么會有這樣的不同呢？
其實這是我避免自花傳粉，
使后代更加強壯的秘訣：
開花初期讓柱頭伸出，
雄蕊向外平展且花藥未開裂，
方便柱頭充分暴露接受花粉。
當授粉結束以后，
雄蕊會變得挺直起來，
遮擋柱頭使其難以接受新花粉。
此時雄蕊上的花藥開裂，
昆蟲一來就可以帶走花粉了。
蠟梅的果托
古時候的我，名叫黃梅，
最早把我送上熱搜的，
是宋代的黃庭堅和蘇軾。
他們兩位根據(jù)我似梅的香氣，
以及蠟質(zhì)的花瓣等特點，
終于把我與梅花區(qū)分了開來。
黃庭堅在一個冬日里偶遇了我，
他很歡喜，于是創(chuàng)作了，
《戲詠蠟梅二首》：
“金蓓鎖春寒，惱人春未展，
雖無桃李艷，風味極不淺?！?/strong>
“體薰山麝臍，色染薔薇露。
披拂不滿襟，時有暗香度。”
在詩的后面，
他還加了長長的一段跋語：
“京洛間有一種花，
香氣似梅花，五出而不能晶明，
類女功捻蠟所成。
京洛人因謂蠟梅。
木身與葉乃類蒴藋。
竇高州家有灌叢，能香一園也……”
他的師父兼好友蘇軾，
不久便也來跟帖，
把我的名聲推向頂峰：
“天工點酥作梅花，此有蠟梅禪老家。
蜜蜂采花作黃蠟，取蠟為花亦其物。
天工變化誰得知，我亦兒嬉作小詩。
君不見萬松嶺上黃千葉，玉蕊檀心兩奇絕?！?/strong>
在這兩位頂流的加持下，
我從北宋開始便聲名大振。
歷史上寫我的古詩詞，
光北宋就占了三成。
其實，在更早一點的時期，
我和梅花都被當作同一種植物，
或是作為梅花的一個品種而存在，
也常以“梅”的形象出現(xiàn)在詩詞中。
最著名的是王安石的《梅》：
“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨自開。
遙知不是雪，為有暗香來。”
這里的梅毫無疑問是白色的，
但此時梅上已覆雪，
他連是梅是雪都沒看清，
就說聞到了梅花的香味，
這就未免太過夸張了。
畢竟梅花的香味還不至于，
濃烈到這種程度。
不過這也很難怪，
王安石寫這首詩的時候，
正值兩度被罷相，
年紀也大了，心情郁悶，
對現(xiàn)實事物進行升華再加工，
想象值驟升，也能理解。
但這首詩還有一個問題，
就像“橘生淮南則為橘，
生于淮北則為枳”一樣，
是植物常識的一個錯誤點。
梅花傲骨凌霜、不畏風雪的精神，
很值得大家學習。
但事實卻是，
梅花不如想象中耐寒冷，
沒有日均5℃以上的溫度，
它開花的幾率極低。
相比之下，我能忍耐-15℃的低溫，
我開出的花也只有在，
連續(xù)幾天-5℃以下的情況才會枯萎。
所以可以推斷，
《梅》的前兩句寫的是我，
后兩句寫的才勉強算是梅花。
寫到這里，
相信大家都知道，
這其實是一個簡單的認知錯誤，
那些人口中在寒冬中開放的梅花，
其實基本是我——蠟梅。
歷史上的那些，
雪胎梅骨、踏雪尋梅……
多少有點“為賦新詞強說愁”了。
諸如“雪中四友”“歲寒三友”，
這其中的梅也應該是指我。
我才是皚皚白雪中的寒客。
但絕大部分寫梅傲骨凌寒的詩詞，
描述的是我，名字卻是梅的。
不過也罷，
我既不愿著惹眼的紅妝，
也不愿披嬌氣的粉衣，
自然不在乎這些種種。
那在現(xiàn)代生活中，
想要區(qū)分我和梅花，
其實已經(jīng)變成了非常容易的事情。
我們的區(qū)別主要有以下幾個：
第一、花色不同
我的花主要為金黃色，
部分品種的花心會有紫紅色；
而梅花的花色較多，
有白的、綠的、粉的、紅的等。
蠟梅
梅
第二、花期不同
我的花期11月至翌年3月，
梅花的花期在1月以后。
一般來說，我總會比當?shù)氐拿坊ǎ?/span>
早開兩個月時間。
第三、分類不同
我是灌木，莖干叢生，
梅花是喬木，有主干。
第四、樹冠不同
我的莖干均為直枝，
梅花還有垂枝的品種。
第五、葉子不同
我的葉對生，全緣無齒；
梅花的葉互生，具細銳鋸齒。
第六、果實不同
我的一朵花能結出，
一枚酒壇狀的果托，
里面有數(shù)粒有毒的果實；
一朵梅花只能結出一枚果實，
能吃能腌能制酒。
蠟梅
梅
第七、香味不同
我的是明香，
香氣馥郁，沁人心脾；
梅花是暗香，
香氣淡雅，幾近于無。
說實話，我和梅花的美，
都各有千秋、難分伯仲，
也都寄托了無數(shù)人的情思。
但愿現(xiàn)代人，
在植物識別方面，
能夠摒棄文人作風，
不要只知文學，
不知科學。
你還知道哪些植物香氣濃郁嗎？
歡迎評論區(qū)留言。
講完。
