什么是石斛：石斛，又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立，肉質(zhì)狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達(dá)1.3厘米。藥用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經(jīng)。益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。石斛花姿優(yōu)雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為“四大觀賞洋花”之一。
石斛是我國最珍貴的中藥材之一，被尊列為“中華九大仙草”(石斛、天山雪蓮、三兩重人參，百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草)之首，素有“藥中黃金”之美稱。
石斛的應(yīng)用，早在東漢末年的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載，《本草綱目》、《中藥大詞典》等我國古代多部醫(yī)學(xué)著作中都記載了石斛的藥用功能。石斛性味功效：味甘，性微寒，生津養(yǎng)胃、滋陰清熱、潤肺益腎、明目強(qiáng)腰。 鐵皮石斛屬氣生蘭科草本植物，是國家二級珍危保護(hù)品種。石斛種類有50多種，其中鐵皮石斛為石斛之珍品，具有獨(dú)特的藥用價值，尤以滋陰功效最為顯著。經(jīng)國家權(quán)威醫(yī)藥部門鑒定,鐵皮石斛中的主要藥用有效成分為石斛多糖，該成分有顯著的免疫增強(qiáng)活性和抗癌活性。既然鐵皮石斛有這么大的作用我們該如何種植呢？下面中國智慧農(nóng)業(yè)網(wǎng)為大家介紹鐵皮石斛的家庭種植方法：
家庭怎樣栽培鐵皮石斛？
1、栽培基質(zhì)的選擇 栽培基質(zhì)是鐵皮石斛生長的基礎(chǔ),不同栽培基質(zhì)對鐵皮石斛生長影響是不同的。以羊糞，松樹皮為宜。
2、 肥料管理 鐵皮石斛家庭栽培施肥要求氣溫在巧度以上時進(jìn)行,在生長管理過程中施用不同肥料,影響效果是不同的。家養(yǎng)鐵皮石斛施用較多的N肥有助于根系的生長,對植株長高是有利的,但對莖稈增粗效果不明顯。因此家養(yǎng)鐵皮石斛在氣溫適宜時多施N肥,一般情況下在春秋主要施N肥,每10天施一次,濃度1000倍,在冬天主要施P、K肥,濃度500倍,可以提高抗寒性和促進(jìn)莖稈增粗。
3、溫度管理 一年四季溫度變化較大,鐵皮石斛對溫度又比較敏感,家里溫度處理比較難,根據(jù)自然氣溫的變化,觀察鐵皮石斛植株生長情況,發(fā)現(xiàn)4～6月和9～11月這幾個月生長較快,其他月份生長較慢,在冬天甚至不長高。因此家養(yǎng)鐵皮石斛時春秋季節(jié)要加強(qiáng)各方面管理,促使植株長高長粗,夏天一定要放室內(nèi),盡量采取措施,降低溫度,避免強(qiáng)光和高溫影響,冬天盡量放朝南的地方并要做好保溫工作。
4、空氣的濕度管理 空氣濕度對鐵皮石斛生長影響最大,在自然空氣濕度條件下,鐵皮石斛生長不好?？諝鉂穸仍?0%～70%之間,鐵皮石斛生長最佳。因此家養(yǎng)鐵皮石斛時要保持較高的空氣濕度,要經(jīng)常向葉面噴水,春秋一般3一5天噴水一次,夏天一天噴水一次,冬天一般不噴水,噴水要用細(xì)霧噴水,盡量噴在葉面上。
5、 土壤濕度的管理 鐵皮石斛要求較高的土壤濕度,土壤濕度在50%～60%,鐵皮石斛根系生長較好,成活率較高,有利于植株生長。因此家養(yǎng)鐵皮石斛時不能澆水太勤,看到盆土表面發(fā)白略干時澆水,春秋一般每半月澆一次,夏天一周澆一次,冬天一般不澆水,澆水時要澆透,最好用浸盆法,直到表面有濕度就可。
6、光照管理 鐵皮石斛雖然喜歡陰涼的環(huán)境條件,但也不能長期處在沒有光照的地方,因此家養(yǎng)鐵皮石解時也要不間斷地把它放到有光照的地方養(yǎng)護(hù)。一般情況下春秋季節(jié)每七天要放到有光照的地方養(yǎng)一天,夏天不要放強(qiáng)光下,要放到散射光的地方養(yǎng)護(hù),冬天盡量放到有光照的地方。
石斛的最新功效大全
石斛藥理功效：
1.養(yǎng)肝護(hù)肝：主治：傷中，除痹下氣，補(bǔ)五臟虛勞羸瘦，強(qiáng)陰益精。久服，厚腸胃。本經(jīng)補(bǔ)內(nèi)絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱疿氣，腳膝疼冷痹弱，定志除驚。輕身延年。別錄益氣除熱，治男子腰腳軟弱，健陽，逐皮肌風(fēng)痹，骨中久冷，補(bǔ)腎益力。權(quán)壯筋骨，暖水臟，益智清氣。日華治發(fā)熱自汗，癰疽排膿內(nèi)塞。 鐵皮石斛具有補(bǔ)五臟、厚腸胃、強(qiáng)陰益精的功能。鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質(zhì)，食用后在胃部產(chǎn)生一種保護(hù)膜，減少酒精對胃的破壞，同時增強(qiáng)肝臟的代謝功能，通過體內(nèi)進(jìn)行調(diào)和，將酒性化解，讓酒醉的人恢復(fù)較快。
2、抑制腫瘤：鐵皮石斛在臨床上常用于惡性腫瘤的輔助治療，它能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放化療引起的的副作用，增強(qiáng)免疫功能，提高生存質(zhì)量。 3、滋陰養(yǎng)顏：石斛“脂膏豐富，滋陰之力最大”，鐵皮石斛歸經(jīng)全面，容易被人體吸收，并能濡養(yǎng)全身，讓身體各臟器運(yùn)轉(zhuǎn)自如，肌膚飽滿潤澤，氣血通暢充足，經(jīng)過一段時間滋養(yǎng)后，能讓女性擺脫更年期的困擾，重新煥發(fā)青春的光彩。
4、抗衰老消除疲：霍山石斛能大幅度提高體內(nèi)SOD(延緩衰老的主要物質(zhì))水平,對經(jīng)常熬夜、用腦、煙酒過度,體虛乏力的人群,經(jīng)常飲用非常適宜。
5、明目恢復(fù)嗓音：經(jīng)過多年研究表明,霍山石斛的確有明目作用,以霍山石斛為主的眼科用藥有較高的臨床應(yīng)用價值,霍山石斛醫(yī)治了中國很多失音,吵啞的政府官員、教師和演藝界人士。
石斛適用人群也比較的廣泛，現(xiàn)在菜市場也可以買到鮮石斛，為了自己的身體我們不妨也可以在家里做一些有關(guān)石斛的一些料理。
1、鮮石斛榨汁： 將50G新鮮鐵皮石斛洗凈，并剝?nèi)ダ掀?，然后剪?-3CM的小段。
將剪好的鐵皮石斛放入普通榨汁機(jī)內(nèi)，加入1000ML純凈水。(此份量適合4-6人飲用) 啟動榨汁機(jī)時間設(shè)定為3-5分鐘，這樣可以充分的將營養(yǎng)成份榨出。
倒出即可飲用，飲用時根據(jù)個人口味加入適量冰糖或蜂蜜，口感更佳。 如需熱飲可延續(xù)以下步驟：
倒入電磁爐煮壺或牛奶鍋中，用中火煮沸，邊煮邊搖晃避免溢出與煮糊。煮至泡沫消失即可。
倒出即可飲用，飲用時根據(jù)個人口味加入適量冰糖或蜂蜜，口感更佳。 功效：此款鐵皮石斛汁能充分補(bǔ)充體內(nèi)血、精、津液等物質(zhì)，調(diào)節(jié)人體陰陽平衡；對心、肝、脾、肺、腎陰虛有均補(bǔ)作用；滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津，健腦明目，補(bǔ)五臟虛勞；既補(bǔ)又清，補(bǔ)而不膩，清而不傷胃；特別對煙酒、勞累、用腦過度等導(dǎo)致的身體不適有獨(dú)特的功效。
2、石斛入膳：
將鮮鐵皮石斛洗凈去衣切碎或敲扁后煮粥、做羹、入菜，可一同煲雞、煲鴨、煲骨、煲魚。
民以食為天,藥補(bǔ)不如食補(bǔ),鐵皮石斛藥食兩用，將鐵皮石斛加入日常飲食中，邊吃邊補(bǔ)，這可能是大家最樂意的吃法吧……可在不知不覺中達(dá)到強(qiáng)身健體的功效。
3、石斛泡茶 取鐵皮楓斗若干（根據(jù)需要取3-5個左右），直接用開水多次沖泡飲用，或是煎煮飲用，最后連渣嚼服。
鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進(jìn)行煮、泡飲。
報春石斛球花石斛翅梗石斛，開花很香花期長
